消費者對于果凍類產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨

    休閑類食品果凍一直以爽滑彈性的口感和清新的口味深受消費者的喜愛，在市場上銷售呈現(xiàn)只增不減的趨勢，然而你對果凍的了解有哦多少？據(jù)悉，消費者對于果凍類產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨。
    日前，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會會同輕工業(yè)聯(lián)合會、行業(yè)協(xié)會組織專家開始對果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1432－2001進行修訂。 
　　由于在凝膠強度、形狀、尺寸、警示語標(biāo)簽等涉及食品的規(guī)格方面并沒有固定統(tǒng)一的嚴格標(biāo)準(zhǔn)，目前市場上果凍類產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨。
　　日前，從市食品辦公室獲悉，標(biāo)準(zhǔn)修訂以后，國內(nèi)果凍生產(chǎn)企業(yè)必須要在生產(chǎn)的果凍標(biāo)簽上注明警示語、凝膠強度、形狀和尺寸等嚴格規(guī)定，特別規(guī)定警示語標(biāo)簽“老人和兒童請勿一口吞食”，要標(biāo)注在產(chǎn)品包裝上的顯著位置，切實起到能夠在購買食用前提醒和指導(dǎo)消費者正確食用的作用。依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，不合格產(chǎn)品不得上市銷售。
　　據(jù)悉，日前蠟筆小新等國內(nèi)果凍生產(chǎn)企業(yè)將聯(lián)名執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)。嚴格在包裝上明示，“老人和兒童請勿一口吞食”的消費警示。