提升質(zhì)量管理是一項(xiàng)重要的緊迫任務(wù)，又是一項(xiàng)長期、艱巨、復(fù)雜性的系統(tǒng)工程。任何一個(gè)食品企業(yè)都要盡到自己的責(zé)任，影響整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈朝著健康、的方向發(fā)展，將的食品質(zhì)量提高到一個(gè)新的水平。
提升質(zhì)量管理是一項(xiàng)重要的緊迫任務(wù)，又是一項(xiàng)長期、艱巨、復(fù)雜性的系統(tǒng)工程。任何一個(gè)食品企業(yè)都要盡到自己的責(zé)任，影響整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈朝著健康、的方向發(fā)展，將的食品質(zhì)量提高到一個(gè)新的水平。
三全實(shí)驗(yàn)室自成立以來一直非常注重檢驗(yàn)工作質(zhì)量， 2006年通過CNAS（合格評定國家認(rèn)可委員會）認(rèn)證認(rèn)可，在食品、動(dòng)植物油脂、肉類、冷飲、飲用水、原料粉類等6大類領(lǐng)域中通過了27個(gè)認(rèn)可的檢測項(xiàng)目。通過設(shè)立6大兼職崗位，實(shí)驗(yàn)室開展內(nèi)審、管理評審等方法實(shí)驗(yàn)室體系運(yùn)行的有效性和適宜性；通過參加CNAS能力驗(yàn)證、測量審核和實(shí)驗(yàn)室間能力比對來不斷提升和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室的檢測技術(shù)能力。2011年6月份，三全實(shí)驗(yàn)室又順利通過了CNAS的復(fù)評審和擴(kuò)項(xiàng)審核，進(jìn)一步證實(shí)了實(shí)驗(yàn)室體系運(yùn)行良好、檢測能力過關(guān)。
為進(jìn)一步完善其的食品檢測能力，三全食品先后耗資數(shù)百萬元用于實(shí)驗(yàn)室的擴(kuò)展，不僅配備了世界的檢測設(shè)備，還培培養(yǎng)出了一支訓(xùn)練有素和具有良好工作作風(fēng)的檢驗(yàn)隊(duì)伍，能夠?qū)鴥?nèi)發(fā)生的食品有關(guān)的檢測項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)測,如三聚氰胺、瘦肉精以及農(nóng)殘、重金屬等等。目前實(shí)驗(yàn)室能開展120多個(gè)指標(biāo)的檢測，很多的檢測標(biāo)準(zhǔn)都高于國家標(biāo)準(zhǔn)，而在實(shí)驗(yàn)室良好的標(biāo)準(zhǔn)查新系統(tǒng)的運(yùn)行中，三全還能夠及時(shí)的獲取到的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)外技術(shù)信息。同時(shí)，三全實(shí)驗(yàn)室與國家質(zhì)量檢測研究院、各省級質(zhì)量檢測院和第三方檢測機(jī)構(gòu)開展了密切的技術(shù)交流活動(dòng)，通過進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室間比對來持續(xù)提升檢測能力。