日前,火爆食品飲料招商網(wǎng)獲悉福建廈門閩南果蔬批發(fā)市場5月份的交易情況。2014年5月份總交易量為102799噸,同比下降3.3%,環(huán)比上漲7.3%;交易額為29298萬元,同比下降12.7%,環(huán)比上漲8.5%;蔬菜的平均交易價(jià)格為2.85元/千克,同比下降9.8%,環(huán)比基本持平。
日前,火爆食品飲料招商網(wǎng)獲悉福建廈門閩南果蔬批發(fā)市場5月份的交易情況。2014年5月份總交易量為102799噸,同比下降3.3%,環(huán)比上漲7.3%;交易額為29298萬元,同比下降12.7%,環(huán)比上漲8.5%;蔬菜的平均交易價(jià)格為2.85元/千克,同比下降9.8%,環(huán)比基本持平。
本月份蔬菜的交易量外調(diào)蔬菜與本地蔬菜的上市供應(yīng)量穩(wěn)定,日平均交易量為3316噸。本期交易本地蔬菜約占三成,外調(diào)蔬菜約占七成,主要的本地 交易品種為紫長茄、苦瓜、刺瓜、長豆等,日進(jìn)場量約1200噸左右;外調(diào)蔬菜日進(jìn)場量約2100噸左右,以廣東、海南、山東、云南為主,主要的交易品種 有馬鈴薯、包菜、白菜、玉米、冬瓜、青辣椒、蒜苔等。
本月份由于本地蔬菜上市量減少,外調(diào)蔬菜上市量增加,導(dǎo)致蔬菜的平均交易價(jià)格有略有上漲,漲幅較大的品種有:大白菜由上個(gè)月的平均價(jià)1.22元 /千克上漲到本月份的1.67元/千克,環(huán)比漲幅為36.9%;萵筍由上個(gè)月的平均價(jià)1.35元/千克上漲到本月份的2.67元/千克,環(huán)比漲幅為97.7%;甜椒由上個(gè) 月的平均價(jià)3.06元/千克上漲到本月份的3.99元/千克,環(huán)比漲幅為30.4%;蒜苗由上個(gè)月的平均價(jià)3.96元/千克上漲到本月份的5.95元/千克,環(huán)比漲幅為 50.3%;芹菜由上個(gè)月的平均價(jià)2.93元/千克上漲到本月份的4.45元/千克,環(huán)比漲幅為51.9%;西芹由上個(gè)月的平均價(jià)2.14元/千克上漲到本月份的3.15元/ 千克,環(huán)比漲幅為47.2%;四季蔥由上個(gè)月的平均價(jià)4.05元/千克上漲到本月份的5.53元/千克,環(huán)比漲幅為36.5%;水葉菜的漲幅也較為明顯,菜膽由上個(gè) 月的平均價(jià)2.39元/千克上漲到本月份的3.46元/千克,環(huán)比漲幅為44.8%;菠菜由上個(gè)月的平均價(jià)3.02元/千克上漲到本月份的4.06元/千克,環(huán)比漲幅為 34.4%;油菜由上個(gè)月的平均價(jià)2.66元/千克上漲到本月份的3.58元/千克,環(huán)比漲幅為34.6%;香菜由上個(gè)月的平均價(jià)2.11元/千克上漲到本月份的3.06元/ 千克,環(huán)比漲幅為45.0%;部分蔬菜雖然環(huán)比價(jià)格略有上漲,但比去年同期降幅較大,如白蘿卜由去年同期的平均價(jià)2.16元/千克下降到本月份的1.20元/ 千克,同比降幅達(dá)44.4%;苦瓜由去年同期的平均價(jià)4.27元/千克下降到本月份的2.42元/千克,同比降幅達(dá)43.3%;甜椒由去年同期的平均價(jià)5.39元/千克 下降到本月份的3.99元/千克,同比降幅達(dá)26.0%;青辣椒由去年同期的平均價(jià)2.75元/千克下降到本月份的1.8元/千克,同比降幅達(dá)34.5%;紫長茄由去年 同期的平均價(jià)3.45元/千克下降到本月份的2.45元/千克,同比降幅達(dá)29.0%;白花菜由去年同期的平均價(jià)4.79元/千克下降到本月份的3元/千克,同比降幅 達(dá)59.7%;本月份監(jiān)測品種中生姜價(jià)格波動(dòng)較大,由去年同期的平均價(jià)4.02元/千克上漲到本月份的9.70元/千克,同比上漲141%,本月份將繼續(xù)密切關(guān)注 其價(jià)格走向。
預(yù)計(jì)7月份開始,氣溫逐步升高,外調(diào)蔬菜的進(jìn)場量增大,但由于學(xué)校的放假,對(duì)市場的需求有一定的下降,近期蔬菜的平均交易價(jià)格將有一輪波動(dòng) ,交易量將有較大提升。