據(jù)了解，日前，在在福建廈門會議中心隆重召開了“首屆椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。此次椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇匯聚了眾多來自各地的椰果和飲料行業(yè)的專家學(xué)者，大家共同探討了關(guān)于椰果與人體健康、椰果及其工業(yè)化發(fā)展、椰果果粒飲料未來市場機(jī)遇以及飲料行業(yè)發(fā)展趨勢等方面的內(nèi)容。
據(jù)了解，日前，在在福建廈門會議中心隆重召開了“首屆椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。此次椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇匯聚了眾多來自各地的椰果和飲料行業(yè)的專家學(xué)者，大家共同探討了關(guān)于椰果與人體健康、椰果及其工業(yè)化發(fā)展、椰果果粒飲料未來市場機(jī)遇以及飲料行業(yè)發(fā)展趨勢等方面的內(nèi)容。
食品發(fā)酵工業(yè)研究院劉凌教授講到，椰果是富含優(yōu)質(zhì)天然膳食纖維的果肉，低熱量，不含膽固醇，經(jīng)常食用能夠促進(jìn)腸胃運(yùn)動、有益人體消化功能。通過先進(jìn)的工業(yè)生產(chǎn)方式，能將更新鮮、健康的椰果產(chǎn)品提供給消 費(fèi)者將是椰果行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，同時也是整個飲料行業(yè)細(xì)分化、特色化的具體體現(xiàn)。隨著消費(fèi)者健康意識的提高，“營養(yǎng)與健康也成為了飲料行業(yè)發(fā)展的主題，而特色天然果粒飲料將飲料行業(yè)未來，椰果果粒飲料正是其中的代表。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會果蔬加工分會副理事長肖更生在論壇上如是說。
在當(dāng)天的產(chǎn)業(yè)論壇上，喜多多集團(tuán)榮獲由輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”獎牌，成為迄今為止國內(nèi)獲得該殊榮的企業(yè)。據(jù)了解，喜多多集團(tuán)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售系 列罐裝食品飲料為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)。自1997年成立以來，喜多多一直專注椰果飲品領(lǐng)域，以中華傳統(tǒng)“喜文化”為基礎(chǔ)，對內(nèi)強(qiáng)化內(nèi)部科研力量建設(shè)，對外不斷加強(qiáng)科研合作交流，利用現(xiàn)代科技力量為消費(fèi)者提供天然、健康的椰果果粒飲料等系列食品。
作為椰果果粒飲料品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者，集團(tuán)始終致力于打造罐裝椰果果粒飲料領(lǐng)航者。2013年11月，喜多多與江南大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦了國內(nèi)專門研究椰果產(chǎn)品的研究中心——喜多多集團(tuán)？江南大學(xué)國家工 程實(shí)驗(yàn)室椰果技術(shù)研究中心，耗資千萬建立十萬級凈化車間，設(shè)計椰果生長溫控通風(fēng)系統(tǒng)，制定椰果質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)等，完成了“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)“的研究項(xiàng)目，使椰果由傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)模式向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，同時大大提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。同時也使椰果生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)規(guī)模化，不僅了產(chǎn)品的質(zhì)量，還能提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。2014年10月25日，“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”順利通過由輕工業(yè)聯(lián)合會主持的項(xiàng)目鑒定會。
本次論壇上，輕工業(yè)聯(lián)合會朱業(yè)耘處長現(xiàn)場宣讀了專家鑒定意見：由喜多多集團(tuán)？江南大學(xué)國家工程實(shí)驗(yàn)室椰果技術(shù)研究中心完成的“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”達(dá)到水平，首次解決了椰漿椰果不 能異地生產(chǎn)、常年生產(chǎn)的技術(shù)難題，使生產(chǎn)過程易于控制，社會和經(jīng)濟(jì)效益明顯，建議進(jìn)一步擴(kuò)大工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，加大推廣應(yīng)用。集團(tuán)總裁許慶純先生在隨后接受采訪中明確表示：“喜多多對椰果產(chǎn)品科研創(chuàng)新的投入是集團(tuán)永續(xù)經(jīng)營的必然選擇！”
17年的蛻變與飛躍，使喜多多集團(tuán)從一個名不經(jīng)傳的小企業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)今家喻戶曉的企業(yè)，這離不開喜多多人愛拼才會贏的精神，更離不開各地經(jīng)銷商朋友一如既往的支持。在論壇之后的喜多多集團(tuán)還隆重舉辦 了“喜動”經(jīng)銷商大會，回饋各地經(jīng)銷商朋友長年來的支持。
通過此次會議，不僅讓廣大經(jīng)銷商朋友一同見證了喜多多集團(tuán)在椰果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上跨出的具有里程碑意義的一步，相信在不久的將來，喜多多必然成為椰果品類的行業(yè)標(biāo)桿！