在今年的月餅市場上，不可忽視的是來自香港或者外國食品連鎖店的新派月餅勢力。它們提前一個半月開始與本地傳統(tǒng)月餅品牌角力，例如依靠自己的門店明顯位置做宣傳，以及在高端超市提前上架�！巴鈦碥妶F(tuán)”的月餅每盒價格普遍在200~400元，價位比本地傳統(tǒng)月餅高，不過它們的賣點在于五花八門的新鮮口味與新潮的包裝，受到不少年輕人和喜歡嘗新的白領(lǐng)青睞。
冰皮月餅是“港派”新式月餅中的一款，口味變化多端。比較早進(jìn)入內(nèi)地市場的東海堂，主打冰著吃的冰皮月餅，在口味上越來越多樣。該品牌的的“醇酒官燕冰皮月餅”不是硬生生的“月餅+酒”禮盒，而是把美酒融入到月餅當(dāng)中去，分別有阿爾薩斯白酒葡萄、酒浸覆盆莓等口味。香港圣安娜的冰皮月餅每年都會推出創(chuàng)新口味，今年有芒果軟心、紫薯香蕉、杏汁布丁、焦糖咖啡等，把平時一些受歡迎的西式甜點口味融入到月餅里，而且禮盒包裝找來香港設(shè)計師Dorophy Tang設(shè)計，以幻彩顏色為主調(diào)，配合中秋明月及月兔，設(shè)計時尚清新及充滿中秋節(jié)日氣氛。美心西餅屋走名貴的燕窩餡料路線，推出以血燕、奶黃燕窩、杏汁燕窩、桂花燕窩等口味的冰皮月餅。