京都展開食品標(biāo)簽整治活動 確保食品
前段時間記者從北京市質(zhì)監(jiān)局了解到,北京市將在今年5月至8月期間,對全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品標(biāo)簽百日專項(xiàng)整治活動,著力食品標(biāo)簽“如實(shí)標(biāo)注”和“規(guī)范標(biāo)注”兩大方面存在的問題。
前段時間記者從北京市質(zhì)監(jiān)局了解到,北京市將在今年5月至8月期間,對全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品標(biāo)簽百日專項(xiàng)整治活動,著力食品標(biāo)簽“如實(shí)標(biāo)注”和“規(guī)范標(biāo)注”兩大方面存在的問題。
據(jù)獲悉,食品標(biāo)簽不規(guī)范問題主要指“如實(shí)標(biāo)注”和“規(guī)范標(biāo)注”兩大方面存在的問題。如實(shí)標(biāo)注主要包括真實(shí)屬性、生產(chǎn)日期、營養(yǎng)標(biāo)簽等8個方面。例如:單一原料產(chǎn)品也要標(biāo)注“配料表”,如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。食品原料不得使用衛(wèi)生部公布的《可用于食品的菌種名單》、《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》之外的菌種,不得使用衛(wèi)生部公布的《可用于保健食品的物品名單》和《保健食品禁用物品名單》中的物品,不得使用未經(jīng)衛(wèi)生部公布的新資源食品,涉及致敏物質(zhì)的必須要加以明示。委托生產(chǎn)的食品,標(biāo)簽上除法定的內(nèi)容外,還應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明委托雙方的名稱、委托關(guān)系、地址、聯(lián)系方式和相關(guān)食品生產(chǎn)許可證號等事項(xiàng)!吧a(chǎn)日期(制造日期)”和“保質(zhì)期”的標(biāo)注必須真實(shí),并清晰、醒目,不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品,不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”、“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”和“無污染”、“”等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
規(guī)范標(biāo)注主要包括配料表、凈含量等5個方面。例如:食品標(biāo)簽內(nèi)容中不得涉及疾病預(yù)防、功能,如預(yù)防感冒、、清肺止咳等。食品添加劑名稱要嚴(yán)格按照《國家食品標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的通用名和標(biāo)準(zhǔn)名稱進(jìn)行標(biāo)注,如“阿斯巴甜”必須標(biāo)注“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。
近這些年以來,北京市質(zhì)監(jiān)局通過實(shí)施食品風(fēng)險管理活動,發(fā)現(xiàn)在日常執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和受理投訴舉報中食品標(biāo)簽存在問題,已經(jīng)成為社會關(guān)注熱點(diǎn)。其中,2012年度食品標(biāo)簽問題在全年食品類投訴舉報、食品監(jiān)督抽查不合格企業(yè)、食品違法案件中占有一定比例。
此次食品標(biāo)簽百日專項(xiàng)整治活動分4個階段進(jìn)行,采取宣傳培訓(xùn)、法律告知、企業(yè)自查自糾、專項(xiàng)監(jiān)督檢查等措施,并與日常監(jiān)管工作相結(jié)合,通過調(diào)整監(jiān)督抽查計劃、專家審核等方式加大食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治力度,重點(diǎn)治理預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽問題。