近日，記者走訪北京朝陽區(qū)的部分農(nóng)超了解大，受到產(chǎn)地雞蛋供應(yīng)不足的影響，保持了一個多高價位的雞蛋價格還沒有漲停的意思。記者在某超市看到，雞蛋促銷價格為每斤4.25元，老年消費者排隊購買。“農(nóng)貿(mào)市場上賣4.6元一斤，還是超市便宜。”市民徐女士說。
近日，記者走訪北京朝陽區(qū)的部分農(nóng)超了解大，受到產(chǎn)地雞蛋供應(yīng)不足的影響，保持了一個多高價位的雞蛋價格還沒有漲停的意思。記者在某超市看到，雞蛋促銷價格為每斤4.25元，老年消費者排隊購買�！稗r(nóng)貿(mào)市場上賣4.6元一斤，還是超市便宜。”市民徐女士說。
記者發(fā)現(xiàn)，由于上周雞蛋供貨出現(xiàn)了“斷茬”，導致蛋價突然走高，雞蛋的批發(fā)價格飆升到了每斤4.6元，比部分超市的促銷價格還高。據(jù)北京新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示，4月上旬，雞蛋批發(fā)價為每斤4.60元，比4月初的每斤4.15元，環(huán)比上漲10.84%；同比去年上漲20.73%。
該超市的促銷人員說，由于超市是按批采購，因此雞蛋的價格并沒有“隨行就市”，而是有一定的延遲性。這次雞蛋價格突然上漲，超市還在消化上次進貨的雞蛋，價格自然沒有漲上去。
據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉通表示，雞蛋價格上漲源于產(chǎn)地雞蛋供應(yīng)不足。主要是由于北方各產(chǎn)區(qū)的蛋雞產(chǎn)能連續(xù)下降和新雞補欄基本停滯所致。目前，山東省各地、河北省唐山市、秦皇島地區(qū)，蛋雞產(chǎn)能下降的幅度超過遼寧省，一些地區(qū)產(chǎn)能下降超過50%。
河北省唐山市、秦皇島市是雞蛋的主產(chǎn)區(qū)，這兩個主產(chǎn)區(qū)缺少雞蛋，由原來雞蛋的調(diào)出地區(qū)轉(zhuǎn)化為調(diào)入地區(qū)，與北京市場爭奪蛋源，拉動北京雞蛋價格快速上漲。
由于北方雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)偏緊的局面，新雞進入產(chǎn)蛋期還需要2個月~3個月的時間，所以近期出現(xiàn)的高價位有可能會延續(xù)一段時間。