在西紅柿身價(jià)一路狂飆的時(shí)候，與此完全相反的就是豬肉了，豬肉從春節(jié)前的“金豬”，一落千丈，這主要還是春節(jié)前生豬大量出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)上的豬肉已經(jīng)遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求，然而春節(jié)過(guò)后消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量已經(jīng)不再那么多了。不過(guò)也不用灰心，專(zhuān)家評(píng)估說(shuō)，到清明節(jié)前后，豬肉就會(huì)有上漲的趨勢(shì)。
在西紅柿身價(jià)一路狂飆的時(shí)候，與此完全相反的就是豬肉了，豬肉從春節(jié)前的“金豬”，一落千丈，這主要還是春節(jié)前生豬大量出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)上的豬肉已經(jīng)遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求，然而春節(jié)過(guò)后消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量已經(jīng)不再那么多了。不過(guò)也不用灰心，專(zhuān)家評(píng)估說(shuō)，到清明節(jié)前后，豬肉就會(huì)有上漲的趨勢(shì)。
3月11日，山東省萊蕪市內(nèi)多處銷(xiāo)售豬肉的攤點(diǎn)都表示，年后豬肉的需求量驟降，豬肉的價(jià)格較年前有所下降，五花肉價(jià)格不足10元。“現(xiàn)在豬肉價(jià)格都便宜了，我多買(mǎi)點(diǎn)去灌香腸�！币粋�(gè)豬肉購(gòu)買(mǎi)者說(shuō)，他買(mǎi)的10斤后肘肉，現(xiàn)在買(mǎi)比年前要少花十幾元錢(qián)。據(jù)了解，雖然豬肉價(jià)格便宜了，但是豬肉的銷(xiāo)量卻不高，從蓮河小區(qū)多家豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)上可以看到，貨架上擺放著很多豬肉，但現(xiàn)在豬肉銷(xiāo)售量不高，賣(mài)不出去豬肉要冷藏等到第二天再賣(mài)。
在花園路一家超市看發(fā)現(xiàn)，豬肉專(zhuān)柜打出豬肉特賣(mài)的招牌，“精肉年前14元一斤，今天特價(jià)12元，快稱(chēng)點(diǎn)吧。”銷(xiāo)售員推銷(xiāo)到。雖然冰柜后的架子上掛著多片豬肉，而且已經(jīng)降價(jià)出售，但是前來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬肉的顧客仍然很少。
振興肉聯(lián)廠的刁女士說(shuō):“年前一天賣(mài)兩頭豬不成問(wèn)題，年三十豬肉15元錢(qián)一斤都有人搶?zhuān)F(xiàn)在一頭豬都賣(mài)不了，一天也就能賣(mài)150斤肉�！爆F(xiàn)在賣(mài)肉只能剛保住成本，生肉一天賣(mài)不出去就會(huì)有虧損。
“受各方面因素影響，像飯店這種批發(fā)肉的少了，更何況今年肉豬多，所以?xún)r(jià)格難免會(huì)很便宜�！背悄霞幸惶庂u(mài)肉的攤販說(shuō)，今年肉豬供遠(yuǎn)過(guò)于求，肉豬大多都在春節(jié)前集中出欄，市場(chǎng)上的肉豬數(shù)量急劇增加才導(dǎo)致現(xiàn)在價(jià)格便宜，“批發(fā)的生豬都6塊多錢(qián)，再加上很多不同種類(lèi)的費(fèi)用，基本上已經(jīng)掙不住錢(qián)了�！毙煨諗傊髡f(shuō)，“養(yǎng)豬的更不掙錢(qián)，豬每天都得吃飼料，豬肉不值錢(qián)，可是飼料卻不便宜，這部分費(fèi)用就得不少，還有成本、人工費(fèi)，目前這種情況，今年養(yǎng)豬的能保住本就不錯(cuò)�！�