隨著肥胖兒童人數(shù)的增多、家長(zhǎng)對(duì)兒童健康飲料的訴求越來越明顯，百事等企業(yè)著手布局這個(gè)潛在的龐大市場(chǎng)，專注于兒童健康飲料的初創(chuàng)公司們也開始獲得關(guān)注。
隨著肥胖兒童人數(shù)的增多、家長(zhǎng)對(duì)兒童健康飲料的訴求越來越明顯，百事等企業(yè)著手布局這個(gè)潛在的龐大市場(chǎng)，專注于兒童健康飲料的初創(chuàng)公司們也開始獲得關(guān)注。
今年4月初，美國(guó)無糖兒童飲料初創(chuàng)公司Hapi Drinks通過百事公司的"營(yíng)養(yǎng)溫室（Nutrition Greenhouse）"孵化器獲得了10萬美元的獎(jiǎng)金。
Hapi Drinks創(chuàng)始人KB Parkes曾經(jīng)是一名牙醫(yī)，在見證了患者口腔健康不斷下降和社會(huì)上兒童肥胖率增加的情況之后，KB決心要?jiǎng)?chuàng)造一種產(chǎn)品，以解決的肥胖病、青少年糖尿病和猖獗的齲齒問題等。2011年Hapi Drinks成立，隨后推出了專為兒童設(shè)計(jì)的無糖飲料Hapi Water。
Hapi Water不是果汁也不是碳酸飲料，它的主要成分是水。為了讓產(chǎn)品更加符合兒童的口味和審美，Hapi Water中添加了天然甜味劑甜菊糖、赤蘚糖醇來增加甜度，并用彩色蔬菜汁調(diào)制顏色，此外Hapi Water中還添加了維生素C以增添營(yíng)養(yǎng)性。
當(dāng)前Hapi Water共有四個(gè)口味：蘋果、葡萄、獼猴桃與草莓、潘趣酒（Punch,一種特色混合性飲料，主要成分是果汁）。
在包裝上，Hapi Water也有創(chuàng)新，它采用了便攜的袋包裝，并附有吸管，方便兒童啜飲。
百事之所以將10萬美元的獎(jiǎng)金頒給這間無糖兒童飲料初創(chuàng)公司，也是看到了家長(zhǎng)們對(duì)兒童健康飲料的新需求。一直想要擺脫"高糖"、"高脂"、"不健康"等標(biāo)簽的百事，想以"營(yíng)養(yǎng)溫室"孵化器計(jì)劃，為小品牌提供融資和引導(dǎo)，挖掘未來可能有助于重塑食品飲料市場(chǎng)的創(chuàng)新，同時(shí)將百事公司推向食品創(chuàng)新的前沿。
當(dāng)前，百事"營(yíng)養(yǎng)溫室"孵化器計(jì)劃已在北美地區(qū)啟動(dòng)一輪、歐洲地區(qū)啟動(dòng)兩輪，每一輪都有8或10間初創(chuàng)公司能夠獲得百事提供的2萬美元（或歐元）的資金支持和人員支持，這些資源將被用來幫助他們的產(chǎn)品生產(chǎn)和上市。
六個(gè)月后，百事將派遣人員評(píng)估這十間公司的發(fā)展情況以及這2萬美元（或歐元）是否被合理利用，終的優(yōu)勝者將額外獲得百事提供的10萬美元獎(jiǎng)金（目前僅北美地區(qū)）。