從8月份開始，來自南方的石榴陸續(xù)涌入臨沂的水果市場。近日，記者從臨沂嘉興水果批發(fā)市場了解到，2019年石榴上市初期，從8月16日到9月16日一個月的時間里，交易量達(dá)到5659.4噸，同比去年的2950噸，增長91.84%；交易金額為6858萬元，同比去年的2100萬元，增長226.47%……
皮薄、粒大、汁甜的會理石榴受到臨沂消費(fèi)者青睞。
從8月份開始，來自南方的石榴陸續(xù)涌入臨沂的水果市場。近日，記者從臨沂嘉興水果批發(fā)市場了解到，2019年石榴上市初期，從8月16日到9月16日一個月的時間里，交易量達(dá)到5659.4噸，同比去年的2950噸，增長91.84%；交易金額為6858萬元，同比去年的2100萬元，增長226.47%……
多年前，棗莊石榴占據(jù)臨沂市場的壟斷地位。如今，四川、云南的石榴迅速搶占了臨沂市場，讓棗莊的石榴幾乎失去了競爭力。特別是四川會理石榴獨(dú)樹一幟，銷量，深受臨沂消費(fèi)者青睞。
小區(qū)精品水果店店主：16.9元/斤的軟籽石榴顧客回購率
每年的8月到10月，石榴大量上市。今年中秋節(jié)期間，市民范女士特意選擇了石榴作為禮品走親訪友�！吧洗钨I了幾個石榴，味道很甜，家里的小孩和老人都喜歡吃。”范女士說，往年買到的石榴，皮厚帶著酸頭，今年的石榴味道卻不太一樣。
在北城新區(qū)成都路一家精品水果商店，店老板孫先生告訴記者，自從今年進(jìn)了四川、云南的石榴，周圍小區(qū)很多顧客反映味道很好，回購率幾乎是。
“以前也會進(jìn)河南和棗莊的石榴，現(xiàn)在進(jìn)云南和四川的石榴，價格雖然貴，但是回頭客多。”孫老板說，尤其是四川會理軟籽石榴的價格比云南硬籽石榴價格貴，每斤價格要高出近5元錢，一開始擔(dān)心高價格沒有顧客，沒想到顧客都很識貨。
對于店內(nèi)16.9元/斤的石榴，孫老板告訴記者，銷量的是來自四川會理的石榴，得天獨(dú)厚的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境造就了石榴果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多。孫老板表示，即使石榴價格高，但沒有影響顧客的購買力。
商販們正在把石榴裝箱。
農(nóng)貿(mào)市場水果攤攤主：四川會理石榴一天賣將近200斤
在軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)，麗麗果品批發(fā)零售攤的攤主石少帥告訴記者，中秋節(jié)期間，來自四川會理的軟籽石榴，每天能賣8箱，將近200斤。“四川會理的石榴賣得出奇好，往年沒這種情況。”石少帥笑著說，15元/斤的會理石榴，很受消費(fèi)者的喜歡，好多顧客直接成箱送禮。
經(jīng)營水果批發(fā)零售已有4個年頭的石少帥，談起近幾年的石榴銷售情況深有感觸，“前些年，臨沂市面上的石榴大部分來自棗莊和河南。當(dāng)時，棗莊石榴占據(jù)臨沂市場的半壁江山�！�
從2015年開始，石少帥就關(guān)注云南和四川的石榴，并在當(dāng)年進(jìn)了一批四川石榴銷售�！白詮哪戏绞襁M(jìn)入臨沂市場，棗莊石榴就沒有銷路了�！毕M(fèi)者對于石榴的選擇，首先是口感，其次才是價格。石少帥記得，當(dāng)時云南、四川的石榴，每斤價格比棗莊的高出至少2元錢。
水果批發(fā)市場商戶：預(yù)計銷售300噸比去年增長近3倍
在臨沂嘉興水果批發(fā)市場坤盛果業(yè)門前，工作人員正忙著卸貨。這是一批剛從四川會理運(yùn)來的新鮮石榴。
坤盛果業(yè)有限公司總經(jīng)理曹寶坤告訴記者，去年會理石榴上市銷售期間，總銷量為120噸�！扒昂笠还策\(yùn)來6車石榴，一車重量為20噸。”曹寶坤說，每年8月中旬，來自云南和四川的石榴開始上市，這兩年的批發(fā)價格整體上浮約10%，基本比較平穩(wěn)。
從石榴陸續(xù)上市，曹寶坤每天能銷售1000箱石榴，銷量為8噸-9噸左右�！捌綍r的銷量，也比去年同期增長了30%�！辈軐毨け硎�，由于今年四川會理有將近4個月沒下雨，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)石榴比例下降。
今年中秋期間，每天10噸的銷量也讓曹寶坤賺了不少�！氨热ツ晖阡N量漲了一倍�！闭勂鸾衲甑氖皲N量情況，曹寶坤用“沒想到這么好”來形容�！邦A(yù)計今年會理石榴銷量能突破300噸�！辈軐毨ふf。
臨沂收購商：會理忙3個月能賺70多萬元
來自費(fèi)縣的李大成，從2018年開始試水水果收購。他首先瞄準(zhǔn)了四川會理石榴，之所以會選擇四川會理，李大成早有準(zhǔn)備。
2008年到2018年，李大成一直做水果包裝生意。由于包裝市場不景氣，競爭越來越激烈，他決定轉(zhuǎn)行做收購水果的生意。
對于跨界轉(zhuǎn)行，李大成認(rèn)為，正是從事了10年的水果包裝生意，讓他認(rèn)識了各地的水果收購商、零售商，也讓他轉(zhuǎn)行有了更多的底氣。2018年7月，李大成率先來到四川會理，到產(chǎn)地直接采購。通過之前做生意認(rèn)識的朋友，李大成和當(dāng)?shù)?0多家農(nóng)戶建立了合作關(guān)系。
“當(dāng)?shù)氐呐笥严热ゲ赛c(diǎn)，有合適的會跟我聯(lián)系，我再去會理當(dāng)?shù)胤N植戶考察�！崩畲蟪烧f，一旦達(dá)成買賣協(xié)議，代辦的朋友會拿到成交量0.05元/斤的費(fèi)用，這也讓他有了更多更好的手貨源。
去年7月到10月，李大成一直呆在四川會理，一共收購了850噸會理石榴。深入農(nóng)田和種植戶溝通，短短3個月，李大成掙了70多萬元。
今年，李大成從四川會理收購了50家種植戶的石榴，總量在1500噸�！笆召弮r和去年基本持平，人工成本和場地費(fèi)上漲了10%，還能掙將近100萬。”李大成說。