中秋尚早 重慶部分市場月餅已上市

    每年的中秋節(jié)都是月餅市場火爆的時候，目前，距離中秋節(jié)還有一段時間，一些品牌的月餅已經(jīng)迫不及待的上市了，與往年相比，今年的月餅一改以前的豪華路線，而是選擇了可以被消費者接受的大眾路線。
    據(jù)悉，重慶晚報記者在南坪、解放碑、觀音橋等地部分超市走訪發(fā)現(xiàn)，一些外地月餅開始在超市上市。而本地月餅廠家也表示，近日他們的產(chǎn)品將陸續(xù)上市。
    此外，記者在南坪一家超市看到，一些員工正在調(diào)整重要位置開辟月餅一條街（超市集中擺放月餅的區(qū)域），一些員工正在把剛到的月餅往超市搬。該超市負責人稱，今年月餅上市時間比往年早了近10天左右。實際上，連日來主城各超市均在抓緊時間進貨，解放碑一家超市在上周就將外地兩個廠家的月餅擺上了柜臺。
    另外，重慶晚報記者走訪發(fā)現(xiàn)，提前上市的各種禮盒月餅，價位從幾十元到300元之間占主流，而即將上市的本土月餅，價位也走的是大眾路線，不但沒有發(fā)現(xiàn)數(shù)千上萬元的天價月餅，連上千元的禮盒月餅也蹤影難尋。已上市的部分品牌的月餅，包括來自香港地區(qū)、沿海地區(qū)的月餅，每盒價格在100元至300元的居多。此外，本土重賓、怡園、嘉士德等月餅生產(chǎn)廠家也紛紛表示，今年已改走大眾化消費路線，價位都考慮了老百姓消費得起、接受得了，既節(jié)儉不浪費，又能營造節(jié)日氣氛等因素。
    據(jù)了解，重賓即將上市的月餅，的禮盒月餅38元/盒，其余禮盒以100元-400元/盒的款式居多，其商務(wù)月餅禮盒的1288元/盒，上千元的只有這一款。據(jù)重賓食品公司總經(jīng)理熊庚東介紹，去年重賓生產(chǎn)的貴禮盒月餅是2688元/盒，并且上千元的禮盒有好幾款。“今年月餅禮盒整體價格都往下調(diào)，主要是為了讓消費者花更少的錢吃到喜歡的口味，避免不必要的浪費�！�
    據(jù)本土月餅廠商嘉士德總經(jīng)理譚雪彬介紹，他們今年推出的月餅禮盒，貴的只有688元/盒，相比去年1580元/盒的價格，價位下調(diào)幅度很大，并且中價位的月餅禮盒，產(chǎn)量也下調(diào)了很多，把重點放在大眾化消費水準�！拔覀兘衲隂]有生產(chǎn)價格虛高的月餅禮盒�！北就猎嘛瀼S家怡園老板蔣天華告訴重慶晚報記者，怡園今年價位的月餅禮盒498元/盒，與去年的月餅禮盒便宜近千元�！拔覀冏非蟮氖菍嵲凇�實惠。”
    據(jù)悉，今年的月餅禮盒除了、豪華的減少幅度很大外，還有一個變化是，在食材方面的配制也有很大變化：在保持低糖、低鹽、低脂的基礎(chǔ)上，重點從綠色上進行突破，素食新品的開發(fā)成為今年月餅市場的流行要素。
    此外，嘉士德、怡園等本土月餅生產(chǎn)廠家也表示，由于食品的要求越來越高，市民對綠色食品的追求也越來越高，所以他們在推出新品時，重點打綠色牌、健康牌、放心牌，研發(fā)了一些低糖、低脂等素食食材的月餅，加上價格低位，能讓市民吃得起、吃起放心。