今年的春節(jié)過后農(nóng)產(chǎn)品交易恢復期較快，主要原因是春節(jié)日期晚于往年、氣溫回升較快。出了正月以后各種農(nóng)產(chǎn)品交易價格回落到正常價位，甚至低于節(jié)前價格。
今年的春節(jié)過后農(nóng)產(chǎn)品交易恢復期較快，主要原因是春節(jié)日期晚于往年、氣溫回升較快。出了正月以后各種農(nóng)產(chǎn)品交易價格回落到正常價位，甚至低于節(jié)前價格。
鮮肉類：白條豬交易價格自節(jié)后就一直處于低價穩(wěn)定狀態(tài)，待出了正月白條豬交易價格更是低迷狀態(tài)，交易批發(fā)價在15.8元至16元/公斤左右，批發(fā)中間價在14.85元/公斤左右，批發(fā)價在13.5元/公斤左右，處于近年的低價位。近段時間是價格低、上市量也低。不過這是短期現(xiàn)象，因為按往年規(guī)律，每年的5月左右是新豬補欄時期，毛豬仔價格的高低決定白條豬價格，而新豬仔補欄大，成品豬量將會減少。白條雞交易價格一直處于12元/公斤左右。整羊交易價格下降階段，每公斤批發(fā)價到了36元，低于往年不少。整牛批發(fā)價在45元/公斤左右，也處于低價狀態(tài)，上市量也不是很大。
禽蛋：春節(jié)過后雞蛋價格每箱在160元左右，日均上市量在8000件至9000件左右，出了正月上市量有所增加日均在9500件至10000件左右。而出了正月雞蛋價格開始下降到150元/箱左右，主要原因是蛋雞存欄量加大，老雞開始淘汰。所以產(chǎn)蛋量加大，此時期是雞蛋價格上下波動較為頻繁階段，蛋價不穩(wěn)是正常規(guī)律。
蔬菜：春節(jié)過后蔬菜價格回落較快，而出了正月，來自海南、云南產(chǎn)地的菜品占整個蔬菜市場的主導位置，如：茄子、大小椒、土豆、豆角、冬瓜、蔥頭、新蒜等等菜品，這兩產(chǎn)地的菜品大量上市拉動了蔬菜價位，而今年的菜品整體價位低于往年，這與良好的天氣有關。像西紅柿、豆角、茄子、苗子、芹菜、大小椒、黃瓜等大眾菜品與冬儲菜品都處在較低價位。云南產(chǎn)地的新蒜處于搶鮮上市，價格在2元左右每斤，云南大蒜是不利于儲存的。本地的白皮帶霜小冬瓜也是處于搶鮮上市，還有香春等。而大白菜價格飆升是因為季節(jié)性短缺所致，待其它產(chǎn)地的大白菜及時上市白菜價格立馬回落。從目前蔬菜交易行情上看今年的蔥、姜、蒜價格應該處于穩(wěn)定狀態(tài)。隨著氣溫的提升帶葉蔬菜成長周期縮短，交易價格將是處于低價位狀態(tài)，而應季的小蔥、香春開始大量上市，大家又可以吃到新鮮的小蔥拌豆腐、香春攤雞蛋了。
果品市場如今只有應季果品銷售較好（草莓），其它果品處于往日正常銷售狀態(tài)，甚至處于低迷狀態(tài)，主要原因是近幾年果品價格居高不下。淡水魚、海產(chǎn)品交易一直處于穩(wěn)定階段交易變化不大。干果、調料、酒水、包裝食品早以恢復往日正常交易。