蘇州南環(huán)橋：南環(huán)橋市場牽手浙江大漈茭白基地

9月18日，浙江景寧大漈鄉(xiāng)舉辦第四屆高山冷水茭白節(jié)，會上，我南環(huán)橋市場總經(jīng)理助理、蘇州蔬菜流通協(xié)會會長孫素健為大漈鄉(xiāng)授牌，將大漈確定為蘇州南環(huán)橋市場茭白直供基地。

景寧“云中大漈”在海拔1030米的中高山盆地內(nèi)，年平均氣溫13℃，依托得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和冷水資源，讓高山反季節(jié)茭白種植成為當(dāng)?shù)氐闹е�產(chǎn)業(yè)。大漈鄉(xiāng)全鄉(xiāng)種植茭白面積5000多畝，年產(chǎn)量7000噸左右，標(biāo)準(zhǔn)化高山冷水茭白無公害栽培技術(shù)體系，培養(yǎng)出綠色生態(tài)、無公害的茭白品種，并通過省相關(guān)部門的無公害產(chǎn)品論證和基地認(rèn)證。

大漈茭白品質(zhì)上乘、肉質(zhì)翠嫩、味道香甜、潔白如玉，還可以生吃。暢銷上海、江蘇、江西、青島、杭州、溫州、寧波等大中城市，是茭白收購商的。量產(chǎn)的時間可以從每年的7月初直到10月初為止，填補(bǔ)了以往6月份以后新鮮茭白的“斷檔期”，延長了茭白銷售時間，豐富了城市伏缺期間蔬菜供應(yīng)品種。通過和南環(huán)橋市場的產(chǎn)銷對接，減少了流通環(huán)節(jié)，降低了流通成本，讓消費(fèi)者和茭農(nóng)都得到更多實(shí)惠。