“近期，市民西瓜消費(fèi)需求旺盛，銷售不斷攀升。”5月20日是二十四節(jié)氣中的小滿，據(jù)蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自5月14日蘇州官宣入夏以來，南環(huán)橋市場(chǎng)迎來了一波新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，果品交易區(qū)被各類夏季熱銷的解暑瓜類占據(jù)了主流位置。
“近期，市民西瓜消費(fèi)需求旺盛，銷售不斷攀升。”5月20日是二十四節(jié)氣中的小滿，據(jù)蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自5月14日蘇州官宣入夏以來，南環(huán)橋市場(chǎng)迎來了一波新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，果品交易區(qū)被各類夏季熱銷的解暑瓜類占據(jù)了主流位置。其中，作為“夏日C位”的西瓜，憑借甜美的口感以及產(chǎn)量、品種的增多，成為了市場(chǎng)上的“價(jià)格王”和熱銷明星產(chǎn)品。從今年官宣入夏至小滿當(dāng)天，南環(huán)橋市場(chǎng)西瓜一周交易量已經(jīng)突破1400噸，增長(zhǎng)幅度達(dá)到20%，整體價(jià)格相較于前期剛上市時(shí)也有小幅下降。
開瓜、搬貨、收款……5月20日上午，南環(huán)橋市場(chǎng)果品交易區(qū)的西瓜攤位熱火朝天，現(xiàn)場(chǎng)不斷有運(yùn)送西瓜的貨車進(jìn)出水果交易區(qū)。市場(chǎng)內(nèi)多位經(jīng)營(yíng)戶表示，一天平均可以賣掉30多箱，從凌晨就要開始忙碌。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前市場(chǎng)上的西瓜主要還是以外地西瓜為主，其中有不少是來自云南、廣東、河南、安徽等地，日均總到貨量已達(dá)220噸左右，涵蓋王婆、老農(nóng)夫、蜜彤瑤、禧瓜寶、潘麒麟、老果匠等10余個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌，麒麟西瓜、8424西瓜、京欣西瓜、特小鳳西瓜、甜王西瓜紛紛扎堆上市。為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，確保西瓜能夠快速、高效地從田間送達(dá)消費(fèi)者手中，南環(huán)橋市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)多個(gè)省、市的水果種植戶達(dá)成合作協(xié)議，以源頭直供的方式，積極推動(dòng)線上、線下相結(jié)合的銷售模式，形成一條完備的“市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)供鏈，讓農(nóng)民的“果園子”直通市民的“菜籃子”，打通農(nóng)產(chǎn)品種植端和經(jīng)銷端閉環(huán)。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，產(chǎn)地為安徽、山東、河南、徐州的8424西瓜頗受市民歡迎，銷量較好，批發(fā)價(jià)格為每公斤3.6到6.4元�！艾F(xiàn)在西瓜甜度上來了，品質(zhì)好的頭茬8424西瓜，甜度能達(dá)到12.5，每天能賣30箱左右�！苯�(jīng)營(yíng)戶張老板說著切了一只西瓜，刀韌剛剛進(jìn)入瓜皮西瓜就裂開了，這正是西瓜皮薄、瓜脆的表現(xiàn)，而切開的西瓜黑籽紅瓤，品質(zhì)上乘，新鮮誘人。
盡管剛剛?cè)胂�，西瓜卻有大量上市的趨勢(shì)，后面會(huì)慢慢變得更便宜嗎？據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，伴隨著蘇城入夏以后氣溫升高，西瓜成交量的放大，批發(fā)價(jià)格也將會(huì)逐漸出現(xiàn)回落。南環(huán)橋市場(chǎng)的西瓜不僅供應(yīng)蘇州地區(qū)，而且還輻射到周邊。隨著6-7月份新疆、寧夏硒砂瓜，以及陜甘寧美都麒麟瓜、東北甜王瓜、京欣瓜的大量上市，南環(huán)橋市場(chǎng)西瓜日均上市量高將達(dá)到2000噸，屆時(shí)西瓜價(jià)格將呈現(xiàn)持續(xù)的下跌趨勢(shì)，市民可以實(shí)現(xiàn)“吃瓜自由”。