通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，10月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為48.13元/公斤，較上月下跌了1.21%。其中：主要冰鮮海水魚平均價(jià)格為44.86元/公斤，較上月下跌了1.47%；主要冷凍海水魚平均價(jià)格為41.51元/公斤，較上月下跌了1.09%；主要活鮮魚平均價(jià)格為58.03元/公斤，較上月下跌了1.11%。
一、市場(chǎng)基本交易情況
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，10月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為48.13元/公斤，較上月下跌了1.21%。其中：主要冰鮮海水魚平均價(jià)格為44.86元/公斤，較上月下跌了1.47%；主要冷凍海水魚平均價(jià)格為41.51元/公斤，較上月下跌了1.09%；主要活鮮魚平均價(jià)格為58.03元/公斤，較上月下跌了1.11%。
二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：金秋十月，正值國(guó)慶水產(chǎn)品供應(yīng)期間，新鮮海水魚類大量上市。10月初，漁船集中到港，加上貨運(yùn)至市場(chǎng)投售等因素，市場(chǎng)內(nèi)人流、車流匯集在一起，一派熱鬧景象。海水魚類：如帶魚、小黃魚、鯧魚、墨魚、鰻魚、鮸魚、馬鮫魚、鰳魚、蝦蟹等貨源集中時(shí)的價(jià)格較上月有5%以上跌幅，個(gè)別時(shí)段下跌幅度還要大一些。至國(guó)慶長(zhǎng)假結(jié)束前，由于“國(guó)慶”出游人數(shù)增多，市場(chǎng)交易趨于正常。進(jìn)入下旬，由于漁船集中到港，貨源集中，帶魚、小黃魚、鯧魚的價(jià)格比前期又下跌10%左右。具體價(jià)格為：小黃魚賣到8-16元/500克、帶魚賣到8-25元/500克、鯧魚賣到16-58元/500克、鰻魚賣到8-12元/500克、鰣魚賣到18-35元/500克、鰳魚賣到8-12元/500克、馬鮫魚賣到12-16元/500克、肉鯧賣到5-7元/500克、墨魚賣到8-12元/500克、玉禿魚賣到9-15元/500克、鯊魚賣到9-15元/500克、條蝦賣到15-45元/500克、竹節(jié)蝦賣到45-55元/500克、紅爪蝦賣到50-65元/500克、梭子蟹賣到10-23元/500克。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來(lái)看：進(jìn)入8月以后越南當(dāng)?shù)毓S已然將巴沙魚價(jià)格上調(diào)，至今更是不斷刷新歷史新高。其中：規(guī)格為5層冰的巴沙魚柳（越南產(chǎn)）賣到6.5元/500克、規(guī)格為6層冰的巴沙魚柳（越南產(chǎn)）賣到7.5元/500克、規(guī)格為7層冰的巴沙魚柳（越南產(chǎn)）賣到8.5元/500克、規(guī)格為8層冰的巴沙魚柳（越南產(chǎn)）賣到9元/500克、規(guī)格為9層冰的巴沙魚柳（越南產(chǎn)）賣到10.5元/500克。其他凍品交易的總體情況與上月相比變化不大，其凍品主要品種價(jià)格：規(guī)格為100-200克的帶魚（A帶）賣到6.5元/500克、規(guī)格為200-300克的帶魚（A帶）賣到7.5元/500克、規(guī)格為100-200克的帶魚（A帶）賣到8.5/500克、規(guī)格為400-500克的帶魚（A帶）賣到11元/500克；規(guī)格為200-300克的鯧魚賣到40元/500克、規(guī)格為300-400克的鯧魚賣到52.5元/500克、規(guī)格400-500克的鯧魚賣到62.5元/500克、規(guī)格500-600克的鯧魚賣到69元/500克；規(guī)格為50克的小黃魚賣到12元/500克、規(guī)格為50-100的小黃魚賣到15元/500克、規(guī)格為100-200克的小黃魚25元/500克；規(guī)格為50-100克的龍利魚賣到5.5元/500克、規(guī)格為100-200克的龍利魚賣到7元/500克、規(guī)格為200-300克的龍利魚賣到10.25元/500克、規(guī)格為300-400克的龍利魚賣到13.75元/500克、規(guī)格為400-500克的龍利魚賣到16.25元/500克；規(guī)格為50-100的白菇子賣到5.5元/500克、規(guī)格為100-150的白菇子賣到6.5元/500克、規(guī)格為150-200的白菇子賣到7元/500克、規(guī)格為200-300的白菇子賣到9.25元/500克、規(guī)格為300-400的白菇子賣到9.75元/500克。
3、從活鮮銷售交易來(lái)看：10月底到11月是成魚陸續(xù)上市的時(shí)節(jié)，隨著大面積捕撈的開(kāi)始，淡水魚上市量增加，貨源充足，價(jià)格呈穩(wěn)中有降走勢(shì)。其中鯽魚、草魚、花鰱、鱖魚、鱸魚、烏鱧、河鰻、鮰魚、鯔魚、大菱鲆等消費(fèi)者喜歡的常規(guī)魚類的價(jià)格分別為-15.62%、-10%、-2.02%、+6.06%、-21.73%、-4.16%、+23.72%、+5.88%、+7.69%、-1.73不等，環(huán)比分別為：-15.62%、-4.25%、+1.39%、-5.40%、-10%、-9.80%、-4.28%、-7.69%、-12.59%、-0.31%不等。但河蝦隨著氣溫的下降，生長(zhǎng)速度減緩，可供上市河蝦存塘量少，上市量下降，價(jià)格有所往上走。進(jìn)入十月以后，養(yǎng)殖甲魚隨著天氣降溫，人們又開(kāi)始講究冬令進(jìn)補(bǔ)了，交易量穩(wěn)中有升，從價(jià)格來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖甲魚較前期有10%左右的漲幅，外塘和黃油甲魚的價(jià)格為40-45元/500克、水庫(kù)甲魚要賣到75元/500克左右。中旬以后，由于氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，受貨源因素的影響，大閘蟹的總體價(jià)格要比前期有所上漲，平均要上漲兩層左右。具體的價(jià)格為：規(guī)格為100克的公蟹賣到18元/500克、125克的公蟹賣到25元/500克、140克的公蟹賣到30元/500克、150克的公蟹賣到38元/500克、160克的公蟹賣到45元/500克、175克的公蟹賣到60元/500克；規(guī)格為50克的母蟹賣到15元/500克、75克的母蟹賣到30元/500克、100克的母蟹賣到42元/500克、125克的母蟹賣到60元/500克、140克的母蟹賣到75元/500克不等、150克的母蟹賣到90-100元/500克不等。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來(lái)看：十月以后，氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，由于吃大閘蟹的人多了，選購(gòu)貝殼類水產(chǎn)品人就相對(duì)少了。因此，貝類水產(chǎn)品的總體價(jià)格較前期有所下跌。其價(jià)格：蟶子賣到10-12元/500克、蛤蜊賣到10-13元/500克、花蛤賣到3-7元/500克、白蛤賣到4.5元/500克、竹蟶賣到35元/500克、文蛤賣到5-9元/500克、扇貝賣到17-21元/500克、海瓜子賣到80-105元/500克、海螺賣到25-30元/500克、香螺賣到25-35元/500克、田螺賣到5-6元/500克。進(jìn)入十月，由于節(jié)日和氣候因素，海蜇類產(chǎn)品總體銷售情況較上月有所好轉(zhuǎn)。從具體價(jià)格來(lái)說(shuō)，海蜇頭分別賣到15-78元/500克、海蜇皮分別賣到22-88元/500克不等。
三、十一月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)
十一月份，北方冷空氣南下將趨頻繁，漁船產(chǎn)量預(yù)計(jì)將逐步減少，成交價(jià)格會(huì)在十月份的水平上穩(wěn)中有小幅上升。海水蝦類價(jià)格將以量減價(jià)升為趨勢(shì)。青蟹、膏蟹、紅花蟹等南方蟹價(jià)格也將呈穩(wěn)步升溫趨勢(shì)。草蝦、基圍蝦、沼蝦等由于氣候關(guān)系，售價(jià)回升趨勢(shì)會(huì)更加明顯。