一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，8月份市場主要水產(chǎn)品加權平均價為49.54元/公斤，與上月同比下跌了0.56%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為46.35元/公斤，較上月下跌了0.86%；主要冷凍海水魚平均價格為42.77元/公斤，較上月下跌了0.49%；主要活鮮魚平均價格為59.51元/公斤，較上月下跌了0.23%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：8月1日12時，按照農(nóng)業(yè)部有關專項捕撈許可規(guī)定安排，拖蝦、籠壺、刺網(wǎng)、燈光圍（敷）網(wǎng)4種作業(yè)類型結束了休漁期。市場即日起就有大量蝦、蟹車輛進場交易，沉寂了2個多月的冰鮮交易區(qū)開始活躍起來。由于蟹蝦如期而至，蝦蟹隨之多了起來后，市民又可以嘗到新鮮的美味海鮮了，市場的人氣還是較為旺盛的。從交易價格來說,開捕以后條蝦賣到15-35元/500克左右、梭子蟹賣到10-20元/500克左右、帶魚賣到12-26元/500克左右、小黃魚賣到10-30元/500克左右、鯧魚賣到15-80元/500克左右、海鰻賣到6-12元/500克左右、鮸魚8-15元/500克左右、魷魚賣到6-14元/500克左右、玉禿魚賣到10-16元/500克左右、龍頭鮳賣到5元/500克左右不等。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：進入8月份，從凍品交易總體走勢來看，常規(guī)凍品經(jīng)濟魚類總體價格還是較平穩(wěn)。從價格來說，規(guī)格為200-300克的進口帶魚賣到13元/500克左右、規(guī)格為300-400克帶魚賣到14元/500克左右、規(guī)格為400-500克進口帶魚賣到15元/500克左右。規(guī)格為9-10條裝的小黃魚賣到10元/500克左右、規(guī)格為11-12條裝的小黃魚賣到9元/500克左右、規(guī)格為13-14條裝的小黃魚賣到7元/500克左右。規(guī)格為100-200的進口鯧魚賣到20元/500克左右、規(guī)格為200-300的進口鯧魚賣到30元/500克左右、規(guī)格為300-400的進口鯧魚賣到40元/500克左右。規(guī)格為50-100克的白姑魚賣到7元/500克左右、規(guī)格為100-150克的白姑魚賣到8元/500克左右、規(guī)格為150-200克的白姑魚賣到9元/500克左右、規(guī)格為200-300克的白姑魚賣到10元/500克左右。
3、從活鮮水產(chǎn)品交易來看：8月份，由于大部分水產(chǎn)品都進入了成熟捕撈旺季，從而也步入了銷售佳境。一般來說，7、8月份是河蝦價格漲得瘋狂的季節(jié)，根據(jù)規(guī)格、質量的不同,批發(fā)價始終保持在50-90元/500克之間。除河蝦外，草蝦、基圍蝦、羅氏沼蝦、白米蝦的價格根據(jù)規(guī)格、質量的不同批發(fā)價分別分別為：30-45元/500克、25-30元/500克、25-28元/500克、20-30元/500克不等。從淡水魚主要產(chǎn)品來說，鯽魚批發(fā)價在9-12元/500克、多寶魚批發(fā)價在30元/500克、白水魚批發(fā)價在9-13元/500克、鳊魚批發(fā)價在8-9元/500克、草魚批發(fā)價在8-8.5元/500克、花鰱魚批發(fā)價在8-8.5元/500克、鱖魚批發(fā)價在32-40元/500克、鱸魚批發(fā)價在15-20元/500克，甲魚批發(fā)價在15-75元/500克、黃鱔批發(fā)價在22-36元/500克。今年“六月黃”銷售情況依舊沿襲上月走勢，就價格來說，50克-140克的“六月黃”分別賣到12-55多元/500克不等。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：進入8月，除個別產(chǎn)品由于進貨底價較高，價格有所上浮外，貝類水產(chǎn)品的成交量和價格基本沿襲上月走勢。從貝類的價格來看：香螺賣到28-35元/500克、海螺賣到20-28元/500克、花螺賣到42-45元/500克、蛤蜊(青蛤）賣到9-11元/500克、田螺賣到4元/500克、文蛤賣到8-10元/500克、花蛤賣到4-5元/500克、扇貝賣到20-26元/500克、蟶子賣到10-12元/500克，白蛤賣到4-5元/500克、竹蟶賣到25-35元/500克。8月份，海蜇銷售還是處于淡季，總體銷售與上月一樣。本月新進貨的野生紅皮價格為25-26元/500克、野生紅頭價格為20-23元/500克、養(yǎng)殖紅皮價格為24元/500克、養(yǎng)殖紅頭價格為20元/500克，新進貨的價格普遍比去年便宜。其他主要產(chǎn)品的價格為：海蜇絲價格為4元/500克，海蜇頭（小白花）價格為10元/500克，海蜇頭（大白花）價格為13-14元/500克。
三、九月份水產(chǎn)品交易趨勢
九月中旬，我國沿海將全面恢復正常的漁業(yè)生產(chǎn)，至國慶前到市場交易的產(chǎn)品會有大幅度提高，成交量會成倍增長，冰鮮海水產(chǎn)品的品種也會有增加，如帆張網(wǎng)漁船生產(chǎn)形成規(guī)模，成交價格波動會加劇，而經(jīng)濟魚類(中大鯧魚、小黃魚、鮸魚等)成交價格將保持平穩(wěn)走勢，隨著“中秋、國慶”兩大節(jié)日到來，也將對成交價格產(chǎn)生一定影響。