通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，12月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為48.38元/公斤，較上月上漲了0.06%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為45.47元/公斤，較上月上漲了0.98%；主要冷凍海水魚平均價格為41.65元/公斤，與上月基本持平；主要活鮮魚平均價格為58.03元/公斤，較上月下跌了0.58%。
一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，12月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為48.38元/公斤，較上月上漲了0.06%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為45.47元/公斤，較上月上漲了0.98%；主要冷凍海水魚平均價格為41.65元/公斤，與上月基本持平；主要活鮮魚平均價格為58.03元/公斤，較上月下跌了0.58%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：12月份，頻繁南下的冷空氣使申城步入寒冬。因漁船生產(chǎn)的海區(qū)漁業(yè)資源衰退，加上冬季本身又是一個低產(chǎn)量的時期，造成貨源相對減少，冰鮮魚類價格呈普遍上揚走勢，部分南方水產(chǎn)品價格也隨冷升溫。主要來自周邊市場車運抵滬的冰鮮帶魚、鯧魚、小黃魚、梅子、養(yǎng)殖黃魚、蝦、蟹等品種。幾乎所有產(chǎn)品成交價格都有不同幅度上升，主要原因是交易量減少，而市場需求逐步放大，供求關(guān)系發(fā)生變化交易價格有所上揚似乎也在情理之中，但漲幅均不大。具體價格為：小黃魚賣到8-16元/500克、帶魚賣到8-25元/500克、鯧魚賣到16-58元/500克、鰻魚賣到8-12元/500克、鰣魚賣到18-35元/500克、鰳魚賣到8-12元/500克、馬鮫魚賣到12-16元/500克、肉鯧賣到5-7元/500克、墨魚賣到8-12元/500克、玉禿魚賣到9-15元/500克、鯊魚賣到9-15元/500克、條蝦賣到15-45元/500克、竹節(jié)蝦賣到45-55元/500克、紅爪蝦賣到50-65元/500克、梭子蟹賣到10-23元/500克。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：進入十二月份，冷凍水產(chǎn)品總體交易價格未發(fā)生大的變化。在凍品市場上，除了常見的小黃魚、鯧魚、帶魚、力魚、白姑魚、梅子魚、青占魚等一些常規(guī)品種外，一些進口的品種也占據(jù)了銷售的重要地位，如鴉片魚頭、鴉片魚身（俄羅斯）、青鰻（印度）、墨魚（印度）、龍利魚（印度）。其價格為：規(guī)格為100-200的緬甸白鯧賣到480元/20斤、規(guī)格為200-300的緬甸白鯧賣到800元/20斤、規(guī)格為300-400的緬甸白鯧賣到1050元/20斤；規(guī)格為100-200的印度帶魚賣到160元/20斤，規(guī)格為200-300的印度帶魚賣到220元/20斤，規(guī)格為300-400的印度帶魚賣到240元/20斤、規(guī)格為400-500、500-700的印度帶魚賣到260元/20斤；規(guī)格為50-100克的龍利魚（印度產(chǎn)）賣到230元/箱/40斤、規(guī)格為100-200克的龍利魚（印度產(chǎn)）賣到320元/箱/40斤、規(guī)格為200-300克的龍利魚（印度產(chǎn)）賣到440元/箱/40斤、規(guī)格為300-400克的龍利魚（印度產(chǎn)）賣到520元/箱/40斤、規(guī)格為400-500克的龍利魚（印度產(chǎn)）賣到620元/箱/40斤；規(guī)格為150-200的凍墨魚（印度產(chǎn)）15元/500克、規(guī)格為200-300的凍墨魚（印度產(chǎn)）16規(guī)格為300-400的凍墨魚（印度產(chǎn)）17元/500克、規(guī)格為400-500的凍墨魚（印度產(chǎn)）22元/500克、規(guī)格為500-700的凍墨魚（印度產(chǎn)）24元/500克；規(guī)格為70 /90的青蝦仁（廣東湛江）賣到490元/500克（20斤）、規(guī)格為60/70的青蝦仁（廣東湛江）賣到520元/500克（20斤）、規(guī)格為50/60的青蝦仁（廣東湛江）賣到550元/500克（20斤）、規(guī)格為40/50的青蝦仁（廣東湛江）賣到580元/500克（20斤）。
3、從活鮮銷售交易來看：12月份，申城氣溫驟冷，大風(fēng)降溫天氣，雖然氣溫較為寒冷，但總體上市場部分海產(chǎn)品價格與去年同比呈漲跌互現(xiàn)走勢。其主要產(chǎn)品的價格為：鯔魚、多寶魚、黑魚、白水魚、鮰魚、白水魚、河鰻等活鮮魚類較上月分別上漲和下跌了+30%、-11.76%%、+15.78%、-16.12%、+5.88%、+22.85%不等。特種水產(chǎn)牛蛙與上年同比下降了12.5%。從活鮮蝦類交易情況來看，河蝦，沼蝦、草蝦、基圍蝦、白米蝦價格等由于氣候因素價格上揚，與去年同比上漲幅度達到7.69%、12.31%、7.69%、6.25%、4.34%不等。從蟹類交易情況來看，進入十二月份以后，由于氣溫走低，貨源相對減少。從價格來說，規(guī)格為100克的公蟹賣到25元/500克、110克的公蟹賣到28元/500克、125克的公蟹賣到30-32元/500克、140克的公蟹賣到35-38元/500克、150克的公蟹賣到38-43元/500克、175克的公蟹賣到45元/500克、190克的公蟹賣到50元/500克、200克的公蟹賣到60元/500克；規(guī)格為75克的母蟹賣到39元/500克、規(guī)格為90克的母蟹賣到43元/500克、規(guī)格為100克的母蟹賣到45元/500克、規(guī)格為110克的母蟹賣到48元/500克、規(guī)格為125克的母蟹賣到55元/500克、規(guī)格為190克的母蟹賣到65-75元/500克、規(guī)格為150克的母蟹賣到85-95元/500克、規(guī)格為160克的母蟹賣到95-100元/500克、規(guī)格為175克的母蟹賣到100-120元/500克不等。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：由于氣溫轉(zhuǎn)涼加上貨源偏少，進入十二月份以后，貝類水產(chǎn)品呈價高量少走勢，其中：海螺賣到25-30元/500克、香螺賣到22-25元/500克、花螺賣到45-50元/500克、蟶子賣到10-12元/500克、竹蟶賣到32元/500克、花蛤賣到3-7元/500克、文蛤賣到6-10元/500克，白蛤賣到5元/500克、鮑魚賣到40-80元/（10頭）、海瓜子賣到95-105元/500克、蛤蜊（青蛤）賣到7-12元/500克、扇貝賣到22-24元/500克、生蠔賣到3.5-4元/（個）、鮮帶子賣到12-13元/（個） 從海蜇類水產(chǎn)品銷售情況來看，12月份海蜇價格與上月同比變化不是。其主要海蜇產(chǎn)品的價格為：野生大角（海蜇頭）38元-68元/500克、野生大耳片（海蜇頭）48元、78元/500克，野生小耳片（海蜇頭）58元/500克、提干葉片（海蜇頭）48元/500克，野生海蜇葉片（海蜇頭）38元-68元/500克，提干葉片（海蜇頭）48元-78元/500克，小葉片（海蜇頭）15元-25元/500克，大連野生皮子38元88元/500克、提干皮子40元/500克等。
三、一月份水產(chǎn)品交易趨勢
新桃換舊符，一月份，新的一年即將到來。農(nóng)歷二月五日，將迎來人民的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，對市場來說，過了元旦以后，就將迎來一年中繁忙的銷售旺季。對此，市場已經(jīng)積極應(yīng)對，做好“保供應(yīng)、�！惫ぷ�，迎接“大客流、大車流”高峰的到來，為消費者提供一個“滿意、和諧、、穩(wěn)定”的購物環(huán)境。預(yù)計一月份，由于春節(jié)臨近，成交價格會呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的走勢格局，市民喜愛的經(jīng)濟魚類、傳統(tǒng)魚類如黃魚、帶魚、鯧魚、鰻魚（海鰻）、墨魚、各種蝦類產(chǎn)品的價格漲勢會比較明顯，但中小規(guī)格低值魚會有一定幅度下降空間。