上海東方水產(chǎn)市場加大水產(chǎn)品質(zhì)量管理工作力度

http://americanairductva.com/ 2019/9/25 17:59:09 瀏覽次數(shù):430 信息分類:食品招商 編輯:家豪
為貫徹《食品辦等五部門關(guān)于印發(fā)〈畜禽水產(chǎn)品、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動重點(diǎn)水產(chǎn)品方案〉的通知》及上海將開展以“草魚、鯽魚、大菱鲆、烏鱧、鱖魚、南美白對蝦”和“孔雀石綠、硝基呋喃”為重點(diǎn)的水產(chǎn)品集中治理精神。東方水產(chǎn)市場積極行動起來,按照政府要求,加大管理監(jiān)督力度,盡可能降低市場因宣傳、管理、監(jiān)管不到位給市場帶來的風(fēng)險。

為貫徹《食品辦等五部門關(guān)于印發(fā)〈畜禽水產(chǎn)品、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動重點(diǎn)水產(chǎn)品方案〉的通知》及上海將開展以“草魚、鯽魚、大菱鲆、烏鱧、鱖魚、南美白對蝦”和“孔雀石綠、硝基呋喃”為重點(diǎn)的水產(chǎn)品集中治理精神。東方水產(chǎn)市場積極行動起來,按照政府要求,加大管理監(jiān)督力度,盡可能降低市場因宣傳、管理、監(jiān)管不到位給市場帶來的風(fēng)險。

由此,近期市場結(jié)合實(shí)際通過網(wǎng)站登載和向經(jīng)營戶發(fā)放了《上海將開展水產(chǎn)品集中治理,嚴(yán)防草魚、鯽魚等被喂藥11月份開展自查、2017年四月進(jìn)行專項(xiàng)整治的通知》;通過市場網(wǎng)站登載主持市委深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第十次會議,推進(jìn)市民滿意的食品城市建設(shè),審議通過《上海市建設(shè)市民滿意的食品城市行動方案》的內(nèi)容。《國家食藥監(jiān)總局對北京等12城市經(jīng)營鮮活水產(chǎn)品的集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)單位開展隨機(jī)性專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)。各類單位檢查比例按照餐館40%、集中交易市場40%、超市20%進(jìn)行分配,其中對集中交易市場的專項(xiàng)檢查應(yīng)優(yōu)先選擇水產(chǎn)品批發(fā)市場的56號文件》下發(fā)后,市場積極行動起來,按照文件要求向活鮮經(jīng)營戶發(fā)放了《告知書》并要求簽名回執(zhí);在市場公示欄、LED大屏、走字屏等向市場全體客戶宣傳有關(guān)食品法和專項(xiàng)檢查內(nèi)容。11月28日,上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法大隊檢查人員來市場對活鮮水產(chǎn)品檢查時,市場積極配合做好抽檢工作。與此同時,市場對擬似在玉禿魚、小黃魚中添加紅黃粉、違反食品質(zhì)量管理規(guī)定的冰鮮攤位“小販”進(jìn)行約談,向他們明確提出,次采取約談形式,第二次扣除押金,第三次通過公示形式將被出市場,不得在市場從事交易活動,以此來確保市場食品質(zhì)量,確保一方平安。

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