通過對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，12月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為48.58元/公斤，較上月上漲了0.10%。其中：主要冰鮮海水魚平均價(jià)格為45.51元/公斤，較上月上漲了0.62%；主要冷凍海水魚平均價(jià)格為41.86元/公斤，與上月基本持平；主要活鮮魚平均價(jià)格為58.36元/公斤，較上月下跌了0.26%。
一、市場(chǎng)基本交易情況
通過對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，12月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為48.58元/公斤，較上月上漲了0.10%。其中：主要冰鮮海水魚平均價(jià)格為45.51元/公斤，較上月上漲了0.62%；主要冷凍海水魚平均價(jià)格為41.86元/公斤，與上月基本持平；主要活鮮魚平均價(jià)格為58.36元/公斤，較上月下跌了0.26%。
二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：12月份，因漁船生產(chǎn)的海區(qū)漁業(yè)資源衰退，加上冬季本身又是一個(gè)低產(chǎn)量的時(shí)期，造成貨源相對(duì)減少，冰鮮魚類價(jià)格呈普遍上揚(yáng)走勢(shì)，部分南方水產(chǎn)品價(jià)格也隨冷升溫。主要來自周邊市場(chǎng)車運(yùn)抵滬的冰鮮帶魚、鯧魚、小黃魚、梅子、養(yǎng)殖黃魚、蝦、蟹等品種。幾乎所有產(chǎn)品成交價(jià)格都有不同幅度上升，因供求關(guān)系發(fā)生變化，且臨近元旦，大部分產(chǎn)品成交小幅上升走勢(shì)。具體價(jià)格為：小黃魚賣到8-16元/500克、帶魚賣到20-35元/500克、鯧魚賣到25-75元/500克、鰻魚賣到8-18元/500克、鰣魚賣到18-35元/500克、馬鮫魚賣到12-16元/500克、墨魚賣到20元/500克、玉禿魚賣到18元/500克、條蝦賣到15-35元/500克、竹節(jié)蝦賣到65元/500克、紅爪蝦賣到85元/500克、梭子蟹賣到20-23元/500克。 從上述所敘的交易價(jià)格與上月總體相比，產(chǎn)品成交價(jià)格都有不同幅度上升，主要原因是臨近節(jié)日而市場(chǎng)需求逐步放大，供求關(guān)系發(fā)生變化的因數(shù)所致。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：進(jìn)入十二月份，冷凍水產(chǎn)品總體交易價(jià)格未發(fā)生大的變化。在凍品市場(chǎng)上，除了常見的小黃魚、鯧魚、帶魚、力魚、白姑魚、梅子魚、青占魚等一些常規(guī)品種外，一些進(jìn)口的品種也占據(jù)了銷售的重要地位，如鴉片魚頭、鴉片魚身（俄羅斯）、青鰻（印度）、墨魚（印度）、龍利魚（印度）。其價(jià)格為：規(guī)格為100-200克的龍利魚賣到270元/箱（20公斤）、規(guī)格為200-300克的龍利魚賣到350元/箱（20公斤）； 規(guī)格為300-400和400-500的凍墨魚賣到730元/箱（20公斤）、規(guī)格為500-700的凍墨魚賣到730元/箱（20公斤）；規(guī)格為200-300的鯧魚賣到730元/箱(10公斤)、規(guī)格為300-400的鯧魚賣到1000元/箱(10公斤)、規(guī)格為400-500的鯧魚賣到1300元/箱(10公斤)；規(guī)格為80-100的小黃魚賣到8.75元/500克、規(guī)格為100-150的小黃魚賣到13.75元/500克。
3、從活鮮銷售交易來看：12月份，市場(chǎng)部分產(chǎn)品價(jià)格與去年同比呈漲跌互現(xiàn)走勢(shì)。其主要產(chǎn)品的價(jià)格為：鯔魚、多寶魚、黑魚、白水魚、鮰魚、鱸魚等活鮮魚類較上月分別上漲和下跌了+8.33%、-1.56%、-8.33%、-3.70%、-11.1%、+7.69%不等。從活鮮蝦類交易情況來看，河蝦，沼蝦、草蝦、基圍蝦、白米蝦價(jià)格等由于氣候因素價(jià)格上揚(yáng)，其價(jià)格為，河蝦賣到55-85元/500克左右、草蝦賣到28-55元/500克左右、基圍蝦賣到28-50元/500克左右、沼蝦賣到30-55元/500克左右、白米蝦賣到30元/500克左右。從蟹類交易情況來看，已經(jīng)進(jìn)入尾聲階段。從價(jià)格來說，規(guī)格為100克的公蟹賣到14-15元/500克、125克的公蟹賣到20元/500克、150克的公蟹賣到30元/500克、175克的公蟹賣到35元/500克、200克的公蟹賣到45元/500克、225克的公蟹賣到55元/500克、250克的公蟹賣到65元/500克；規(guī)格為75克的母蟹賣到25元/500克、規(guī)格為100克的母蟹賣到32-33元/500克、規(guī)格為125克的母蟹賣到37-38元/500克、規(guī)格為150克的母蟹賣到55元/500克、規(guī)格為175克的母蟹賣到65元/500克、規(guī)格為200克的母蟹賣到75元/500克、規(guī)格為225克的母蟹賣到85元/500克、規(guī)格為250克的母蟹賣到100元/500克不等。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：進(jìn)入十二月份以后，貝類水產(chǎn)品呈價(jià)高量少走勢(shì)，其中：海螺賣到25-30元/500克、香螺賣到28元/500克、蟶子賣到15元/500克、竹蟶賣到32元/500克、花蛤賣到6元/500克、文蛤賣到6-12元/500克，白蛤賣到5-6元/500克、海瓜子賣到100元/500克、蛤蜊（青蛤）賣到12元/500克、扇貝賣到5-6元/（個(gè)）、生蠔賣到3.5-4元/（個(gè)）、田螺賣到4元/500克。 從海蜇類水產(chǎn)品銷售情況來看，海蜇類水產(chǎn)受宏觀經(jīng)濟(jì)因素影響較大，商戶反映海蜇生意難做。從價(jià)格上說養(yǎng)殖的普遍跌價(jià)，野生和進(jìn)口的基本沒有變化。其主要海蜇產(chǎn)品的價(jià)格為：養(yǎng)殖海蜇頭價(jià)格為20元/500克左右，比上月跌了5-6元。養(yǎng)殖海蜇皮價(jià)格為20-25元/500克左右，比上月跌了7-8元。海蜇頭（小白花）價(jià)格為110-120元/箱（12斤），海蜇頭（大白花）價(jià)格為160-170元/箱（14-15斤），均比上月跌了10元/箱。
三、一月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)
一月份正值元旦、春節(jié)佳節(jié)，漁業(yè)資源衰退，捕撈成本上升，會(huì)使部分漁船提前進(jìn)入休整。估計(jì)一月份，受老百姓喜愛的冰鮮海水魚成交量會(huì)上升，成交價(jià)格由于傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)因素價(jià)格會(huì)呈穩(wěn)中趨升走勢(shì)，但中小規(guī)格的低值魚會(huì)有一定幅度的下降空間，產(chǎn)品將迎來一個(gè)節(jié)前供應(yīng)旺季。