為了加快上海水產(chǎn)品種的擴(kuò)充步伐，吸引日本世界漁市資源集中等優(yōu)勢，進(jìn)一步加強(qiáng)中日兩地水產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作，向來自駐扎的餐飲店引進(jìn)日本漁市各類高端魚品，豐富餐桌上的商務(wù)美食文化。
為了加快上海水產(chǎn)品種的擴(kuò)充步伐，吸引日本世界漁市資源集中等優(yōu)勢，進(jìn)一步加強(qiáng)中日兩地水產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作，向來自駐扎的餐飲店引進(jìn)日本漁市各類高端魚品，豐富餐桌上的商務(wù)美食文化。于2008年3月20、25日訪問東方水產(chǎn)中心的株式會社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)，由主要經(jīng)營水產(chǎn)貿(mào)易、日本料理的株式會社QCZ等日本商貿(mào)機(jī)構(gòu)組成，在上海市經(jīng)濟(jì)委員會外經(jīng)處副處長李云虎及食品流通處領(lǐng)導(dǎo)、上海中小企業(yè)服務(wù)對外交流中心主任蔡威的陪同下，東方水產(chǎn)中心總裁室要求各部門做好接待工作。
在雙方交流會上，東方水產(chǎn)中心總裁胡文德從水產(chǎn)業(yè)進(jìn)口量年增長率、來料加工出口外銷及沿海城市就地銷售情況、上海商務(wù)往來日益頻繁等方面，主要介紹了東方水產(chǎn)中心業(yè)務(wù)發(fā)展多元化的經(jīng)營特色，并答復(fù)了日方代表關(guān)心的今年三季度啟動二期項(xiàng)目餐飲建設(shè)情況。“東方”二期項(xiàng)目建設(shè)，將覆蓋水產(chǎn)品九大類品種的經(jīng)貿(mào)范圍，推進(jìn)沿江休閑區(qū)、精品區(qū)的設(shè)施建設(shè)及招商優(yōu)惠。
株式會社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所社長方五二先生簡要介紹了該研究所情況：創(chuàng)建于1995年4月的株式會社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所，由上海社會科學(xué)院市場調(diào)查所與日方聯(lián)合組建，在日本東京登記注冊，并在上海、北京設(shè)立了業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)處。為中日之間開展經(jīng)濟(jì)研究、文化交流、商務(wù)考察、市場調(diào)查、投資咨詢、擴(kuò)展貿(mào)易與科技項(xiàng)目合作活動架起了一座信息溝通往來之“橋”。
該代表團(tuán)在得知上海有800家經(jīng)營日本料理、3000家可提供日本料理的餐飲門市信息后，表示：“在上海打造一條集日本進(jìn)口魚貨貿(mào)易、上海高級料理門店經(jīng)營的通途，十分可行�！睂τ跂|方水產(chǎn)中心推動國內(nèi)外客商組團(tuán)參展6月上海漁業(yè)博覽會、9月上海購物節(jié)活動，注重媒體推廣，向上海市民深度推薦魚品的熱心態(tài)度，該代表團(tuán)給予了贊同。
在此期間，東方水產(chǎn)中心總裁胡文德陪同株式會社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)一行15人，參觀了銅川路滬西水產(chǎn)市場交易狀況及東方水產(chǎn)中心精品區(qū)交易環(huán)境。株式會社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)對此次訪問交流表示滿意，“期望以日本漁市新品內(nèi)容，做成一家從貨源到美食的樣板店，這個夢想成真的基地就在東方水產(chǎn)中心�！�