前段時間，由于氣溫、奶牛產(chǎn)量等原因，使得超市里面的牛奶都空了，有市民小芬反映，近段時間液態(tài)奶缺貨好像比較嚴(yán)重。前段時間記者走訪沃爾瑪、大潤發(fā)、天虹等多家超市也發(fā)現(xiàn)，到上周末為止，廈門很多商超依然頻頻斷奶，特別是外地奶源緊缺。
前段時間，由于氣溫、奶牛產(chǎn)量等原因，使得超市里面的牛奶都空了，有市民小芬反映，近段時間液態(tài)奶缺貨好像比較嚴(yán)重。前段時間記者走訪沃爾瑪、大潤發(fā)、天虹等多家超市也發(fā)現(xiàn)，到上周末為止，廈門很多商超依然頻頻斷奶，特別是外地奶源緊缺。
部分超市貨源告缺便利店還可買到
在蓮坂的沃爾瑪超市，記者看到，液態(tài)奶貨架上不少貨品都貼著“暫時缺貨”的標(biāo)牌，部分品牌甚至空蕩蕩的，如蒙牛和長富，貨架上已經(jīng)完全沒有“存貨”。一對情侶在貨架上尋覓半天后掃興地離開。
銷售人員表示，蒙牛和長富牛奶斷貨情況已持續(xù)了一周有余，“這幾個月都是這樣，供貨斷斷續(xù)續(xù)的，半個月前進(jìn)了一批貨賣完了，就沒有再補(bǔ)到。”
昨晚在大潤發(fā)，記者發(fā)現(xiàn)，貨架已擺得滿滿，但仔細(xì)一瞧卻發(fā)現(xiàn)，蒙牛等品牌的普通純牛奶已不見蹤影，不少產(chǎn)品雖然有貨，但上面貼的“暫時缺貨”的標(biāo)牌還未揭去。銷售人員表示，“這是今天晚上剛補(bǔ)上的，之前也有缺貨的情況”。
在某連鎖便利店，記者看到，液態(tài)奶似乎并不缺貨。老板告訴記者，兩三個月前確實進(jìn)不到貨，后來漲了次價，小包裝的普遍漲了0.5元左右，近期貨源倒是不缺了。
某連鎖超市負(fù)責(zé)人小劉對記者表示，自從新西蘭奶粉被曝“出問題”開始，國產(chǎn)純牛奶普遍賣得緊俏，供貨都很緊張，尤其是各品牌的高端產(chǎn)品，但還沒到缺貨的地步。
外地奶源緊張本地奶源相對充足
蒙牛廈門市場部負(fù)責(zé)人韓女士表示，蒙牛的確面臨奶源緊缺，八九月份純牛奶曾調(diào)了一次價，至今奶源緊張情況未見緩解，這與季節(jié)更替和國內(nèi)產(chǎn)奶大環(huán)境關(guān)系密切。
業(yè)內(nèi)人士分析，有兩個原因?qū)е麓舜沃械投艘簯B(tài)奶供應(yīng)緊張，一方面，7、8月以來北方個別地區(qū)出現(xiàn)干旱，降雨減少影響牧草質(zhì)量，進(jìn)而導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量降低；另一方面是原奶市場需求量太大，供不應(yīng)求。同時，也有人認(rèn)為，停止進(jìn)口新西蘭原料奶粉也加劇了國內(nèi)原奶供應(yīng)緊張程度。
韓女士說，依照年度看，今年較去年奶源總量縮減約50%�！案鞔蟪小⒈憷旯┴浟坎灰粯樱鶕�(jù)需求量來定，總體也少了一半。進(jìn)貨量多的可能會供應(yīng)不足，量少的則可滿足，但有的小門店也可能進(jìn)不上貨�！彼f，蒙牛主要產(chǎn)奶地是內(nèi)蒙古，據(jù)她所知，該地其他品牌也大同小異，“今年都很緊張�！表n女士透露，自從上一輪漲價后，目前還未聽說要再漲價，“只有特侖蘇可能漲，但不多，每箱漲2到3元�！�
記者致電福建本土乳品企業(yè)長富乳業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人說其奶源地是省內(nèi)的南平市，目前奶源十分充足，足以供應(yīng)各超市和商鋪的需求。記者提及沃爾瑪貨架的頻繁空缺，她表示，“如果有貨架空缺，不是缺貨，而是沒及時上貨，是工作的疏忽，我們會及時詢問他們�！睂τ谑欠駶q價，她表示還沒得到通知。據(jù)獲悉，省內(nèi)近幾年奶源收購價也是連番上漲，五年前還是2元/斤，如今已漲到4.5元/斤。