眼下，隨著人們健康理念等的增強(qiáng)，食品等越來(lái)越受人們關(guān)注與喜愛。而隨之即來(lái)的則是號(hào)稱“”“”的食品，價(jià)格不僅高的離譜，并且部分號(hào)稱“”“”的食品還含有添加劑。因此，消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候需要多加留意，避免花冤枉錢。
眼下，隨著人們健康理念等的增強(qiáng)，食品等越來(lái)越受人們關(guān)注與喜愛。而隨之即來(lái)的則是號(hào)稱“”“”的食品，價(jià)格不僅高的離譜，并且部分號(hào)稱“”“”的食品還含有添加劑。因此，消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候需要多加留意，避免花冤枉錢。
記者6日下午走訪市區(qū)超市發(fā)現(xiàn)，“”“”的商品還真不少。在飲料區(qū)，記者看到不少商品上都印有“不含防腐劑”“”“”字樣。以酸梅汁飲料為例，一款400毫升的“全天然”酸梅汁售價(jià)3.8元，另一款含有蘋果酸、焦糖色、食用香精等添加劑的500毫升酸梅汁才賣2.5元。同樣的情形出現(xiàn)在了醬油上，一款500毫升的號(hào)稱“遵循自然原釀”的醬油售價(jià)高達(dá)32.4元，是普通醬油價(jià)格的4倍多。
但是，在一些號(hào)稱“”的產(chǎn)品中卻出現(xiàn)了添加劑的身影。一款自稱“不加香精、不加防腐劑”的椰汁，其配料表中出現(xiàn)了酪朊酸鈉、單硬脂酸甘油脂、木糖醇、安賽蜜4種食品添加劑。記者隨機(jī)采訪了幾名顧客，大多數(shù)人都認(rèn)為“食品應(yīng)該就是無(wú)污染的綠色放心食品”。
那么，食品是否真的能夠?qū)崿F(xiàn)“”呢？記者從國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上了解到，“”是商家制造的噱頭，沒(méi)有任何檢驗(yàn)和認(rèn)證支持，對(duì)于食品來(lái)說(shuō)沒(méi)有實(shí)質(zhì)意義。食品專家也表示，沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，它必不可少。聲稱“不含防腐劑”“劑”的產(chǎn)品，其實(shí)是誤導(dǎo)消費(fèi)者的一種說(shuō)法。
此外，記者也獲悉，眼下經(jīng)政府部門認(rèn)證的食品主要有“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”“有機(jī)食品”和“綠色食品”3類，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可認(rèn)準(zhǔn)相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志。