新春佳節(jié)將至，鮑魚的銷量相對進入消費旺季。就近日記者從水產(chǎn)市場了解的行情，與往年的價格居高不下和定位高端市場不同，今年鮑魚的銷售價格呈現(xiàn)親民化趨勢。
新春佳節(jié)將至，鮑魚的銷量相對進入消費旺季。就近日記者從水產(chǎn)市場了解的行情，與往年的價格居高不下和定位高端市場不同，今年鮑魚的銷售價格呈現(xiàn)親民化趨勢。
9只一斤的大鮑魚價格只有60元／斤左右，10只一斤的普通鮑魚只有45元／斤左右……來自福建省連江縣的鮑魚養(yǎng)殖戶余善好說，今年鮑魚收成好，大概有六七萬斤，價格自然下調(diào)了。
據(jù)連江縣副縣長張發(fā)春介紹，連江是“鮑魚之鄉(xiāng)”，鮑魚產(chǎn)量占30%的份額，全縣鮑魚養(yǎng)殖戶超過5000戶，2013年預(yù)計鮑魚產(chǎn)量達2.5萬噸，比上一年增產(chǎn)4000噸左右，鮑魚產(chǎn)業(yè)迎來大豐收。
連江縣鮑魚行業(yè)協(xié)會會長黃盛章說：“今年鮑魚迎來走上尋常百姓餐桌的時機�！�
“印象中鮑魚價格很貴，普通老百姓肯定消費不起，看到現(xiàn)在這個價格，打算也買一些回去�！备Ｖ菔忻裢鹾驼f。
為了促進鮑魚銷售，連江縣17日在福州市舉辦第二屆連江鮑魚節(jié)。同時，還開通了電商平臺淘寶“連江海產(chǎn)精品城”，拓展鮑魚銷售渠道�！敖窈篚U魚的定位將由高端消費品轉(zhuǎn)型為中端產(chǎn)品，讓更多的人吃得起�！睆埌l(fā)春說。
去年年底，“連江鮑魚”被國家質(zhì)檢總局正式批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。張春江還表示，連江縣在全縣范圍內(nèi)普及推廣《連江鮑魚健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，針對水質(zhì)、餌料、養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖過程的衛(wèi)生等各項環(huán)節(jié)建立了嚴格的技術(shù)規(guī)范。