青島豬肉價(jià)跳水,養(yǎng)殖戶賠本經(jīng)營

http://americanairductva.com/ 2014/4/16 9:50:36 瀏覽次數(shù):680 信息分類:食品招商 編輯:治文
豬肉價(jià)格的不斷跳水,使得一斤五花肉還不如生姜貴,這讓市民都圓了吃便宜肉的夢(mèng),但養(yǎng)殖戶們卻叫苦連連,每頭豬倒貼300元已無力支撐。

  豬肉價(jià)格的不斷跳水,使得一斤五花肉還不如生姜貴,這讓市民都圓了吃便宜肉的夢(mèng),但養(yǎng)殖戶們卻叫苦連連,每頭豬倒貼300元已無力支撐。

  市場(chǎng):豬肉價(jià)格“大跳水”
  “五花肉多少錢一斤?”“貴的9塊,便宜的8塊5。精瘦肉15塊。”14日,在淮安路的潤信農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),陳女士問了價(jià)格后,挑了幾塊五花肉,打算中午做紅燒肉吃。“現(xiàn)在豬肉還算便宜,過年那會(huì),一斤五花肉怎么也得12塊錢,趁著便宜我得多買點(diǎn)凍冰箱里!标惻空f。在南京路一家大型超市內(nèi),五花肉的價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還便宜,均價(jià)8.5元/斤。購買豬肉的消費(fèi)者排起長長的隊(duì)伍。
  潤信農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉零售商介紹,今年豬肉銷量比去年要好,尤其是近價(jià)格低的情況下,每天銷量要比去年年底增加一兩成,銷量雖然大了,但利潤并沒有增加!百u得便宜是因?yàn)檫M(jìn)貨便宜,利潤并沒有增加!痹摿闶凵陶f,豬肉價(jià)格下降是因?yàn)樯i價(jià)格下降。
  華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)信息中心調(diào)查統(tǒng)計(jì),青島市場(chǎng)上豬肉價(jià)格,白條豬肉批發(fā)價(jià)格自春節(jié)后由9.2元/斤已持續(xù)兩個(gè)月下滑。4月上旬的白條肉批發(fā)價(jià)格為7.48元/斤,環(huán)比下降9.7%,同比下降15%。
  養(yǎng)殖戶:每賣一頭豬倒貼300元
  膠南養(yǎng)豬戶徐敬從事生豬養(yǎng)殖行業(yè)多年,目前養(yǎng)豬場(chǎng)里一共有20頭母豬和100多頭生豬幼仔。這些豬仔成了徐敬的“心頭大石”!俺鰴趦r(jià)從去年年底就開始下跌,如今一斤只能賣4.5元!毙炀凑f。
  養(yǎng)豬戶張學(xué)算了一筆賬:生豬從出生到出欄一般要6個(gè)月時(shí)間,養(yǎng)到200多斤就能賣。期間,每頭生豬要吃8袋飼料,大約700斤左右,飼料的價(jià)格在每斤1.5元以上。算下來每頭生豬光吃飼料至少要花1120元。200斤的生豬,售價(jià)4.5元一斤,才賣900元錢,光是飼料錢都賺不回來!凹由洗蛞呙,再刨掉病死豬,照現(xiàn)在的出欄價(jià),每賣一頭豬要倒貼300元錢!睆垖W(xué)說,而這還沒有算上人工費(fèi)。
  生豬出欄價(jià)格下跌,養(yǎng)殖戶是否開始淘汰母豬?“借錢養(yǎng)豬也不能殺母豬!毙炀凑f,因?yàn)楝F(xiàn)在殺母豬也不會(huì)影響近期的生豬供應(yīng)量。至于以后怎么辦,養(yǎng)殖戶們都一籌莫展!艾F(xiàn)在買豬飼料、買疫苗只能先賒賬!睆垖W(xué)無奈地說。
  據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),3月下旬生豬出欄價(jià)為11.82元/公斤,同比下跌12.2%。另據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),截止到3月第四周,生豬價(jià)格連續(xù)下跌近四個(gè)月,較去年同期下降14%。
  原因:生豬存欄量大導(dǎo)致價(jià)低
  有生豬養(yǎng)殖戶猜測(cè),是不是進(jìn)口豬肉多了,所以本土豬價(jià)格降低?青島市出入境檢驗(yàn)檢疫局提供的數(shù)據(jù)顯示,今年季度,從青島口岸進(jìn)口的豬肉(含豬骨頭)共1800噸,但并非都在青島銷售!斑M(jìn)口的豬肉都是切割好的,例如豬蹄、豬腿,多用來做肉類加工使用。”一位工作人員介紹,國內(nèi)生豬出欄價(jià)格下跌與進(jìn)口豬肉沒有多大關(guān)系。
  青島生豬協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人稱,目前生豬出欄價(jià)格下跌,主要原因是供大于求,且下跌是性的,不局限于青島地區(qū)!艾F(xiàn)在生豬買賣交易都是范圍內(nèi)的,外地的發(fā)貨到青島,青島的也發(fā)貨到其他省市!痹撠(fù)責(zé)人介紹,生豬出欄價(jià)低于6元/斤就一定要賠錢。
  有業(yè)內(nèi)人士分析,今年生豬產(chǎn)業(yè)過剩程度是2006年以來嚴(yán)重的一次,生豬存欄量高導(dǎo)致豬價(jià)走低。要解決這一問題,母豬存欄量至少要減兩成以上。母豬不減少,生豬的出欄量亦不會(huì)減少,供大于求,豬價(jià)就下跌。

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