今年，為改變以往的月餅市場的風(fēng)氣，國家出臺了一系列政策，讓今年的月餅行業(yè)卻遭遇了前所未有的“寒冬”。不僅月餅生產(chǎn)企業(yè),就連月餅包裝盒、蓮蓉餡料等鏈條產(chǎn)業(yè),銷量都出現(xiàn)了大幅下滑 ,整個月餅行業(yè)一片蕭條。記者近日采訪了山東濰坊市月餅包裝盒、月餅加工廠等相關(guān)企業(yè)。
今年，為改變以往的月餅市場的風(fēng)氣，國家出臺了一系列政策，讓今年的月餅行業(yè)卻遭遇了前所未有的“寒冬”。不僅月餅生產(chǎn)企業(yè),就連月餅包裝盒、蓮蓉餡料等鏈條產(chǎn)業(yè),銷量都出現(xiàn)了大幅下滑 ,整個月餅行業(yè)一片蕭條。記者近日采訪了山東濰坊市月餅包裝盒、月餅加工廠等相關(guān)企業(yè)。
據(jù)悉，在濰坊月餅盒生產(chǎn)企業(yè)，記者發(fā)現(xiàn)，倉庫堆滿了禮盒，由于今年很多老客戶都沒要貨,即 使要貨,數(shù)量也比往年少許多。由于今年訂單少，再加上利潤也減少，還沒有去年的一半，不少企業(yè) 轉(zhuǎn)而生產(chǎn)其他包裝盒。目前只有中低檔盒還會接到訂單,包裝盒根本無人問津。
此外，濰坊有些月餅生產(chǎn)商，很多月餅生產(chǎn)已經(jīng)停產(chǎn)，比往年提前停產(chǎn)10天。不過，本地月餅卻 銷售不錯，由于純手工月餅生產(chǎn)數(shù)量有限,想要購買的客戶又太多,所以對銷售進(jìn)行了控制。山東濰坊 市區(qū)各酒店也紛紛減少月餅的生產(chǎn),有的酒店甚至不再生產(chǎn)月餅。
在在如今消費者更加理性消費的情況下,天價、豪華包裝不再是賣點,返璞歸真才是月餅企業(yè)的生 存之道。新一輪的洗牌后,一些沒有競爭力的月餅企業(yè)肯定會被淘汰,而留下來的企業(yè)必須以市場需求 為導(dǎo)向,生產(chǎn)適應(yīng)市場受大眾歡迎的產(chǎn)品。