春天漸漸到來(lái)，溫度逐漸升高，各類(lèi)蔬菜價(jià)格也有了不同程度的下降，在這個(gè)本來(lái)可以很完美的時(shí)候，不是很起眼的生姜卻高調(diào)的上漲了，并且一漲不可收拾，幸虧市民平時(shí)使用的生姜的量比較少，反映并沒(méi)有那么大。
春天漸漸到來(lái)，溫度逐漸升高，各類(lèi)蔬菜價(jià)格也有了不同程度的下降，在這個(gè)本來(lái)可以很完美的時(shí)候，不是很起眼的生姜卻高調(diào)的上漲了，并且一漲不可收拾，幸虧市民平時(shí)使用的生姜的量比較少，反映并沒(méi)有那么大。
據(jù)了解，在城區(qū)的市場(chǎng)以及超市內(nèi)，生姜價(jià)格與上個(gè)星期同期相比，有了明顯上漲，而且遠(yuǎn)超2塊1毛錢(qián)的大蒜價(jià)格，也達(dá)到了6塊9毛8一斤。在市中區(qū)解放路一大型超市，該超市員工趙星說(shuō)“老姜即將下去，新姜還沒(méi)上市，這是一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，這個(gè)價(jià)格都是怎么進(jìn)的怎么賣(mài)，利潤(rùn)很低了，外面市場(chǎng)賣(mài)7塊錢(qián)一斤呢，價(jià)格很穩(wěn)也沒(méi)怎么加價(jià)，銷(xiāo)量還可以�！弊≡诹⑿滦^(qū)的李女士說(shuō)：“雖然姜的價(jià)格一直在漲，但也得吃，全靠它提口味呢。”市民李先生表示，“近姜的價(jià)格漲了，但它屬于調(diào)味必備品，該買(mǎi)還是要買(mǎi)的”，“這個(gè)姜是一年四季都要吃，貴要吃、賤也要吃，現(xiàn)在正是貴的時(shí)候，家庭用量也不多，再貴也得買(mǎi)，要不炒菜沒(méi)味道！”市民王大媽如是說(shuō)。
生姜的生長(zhǎng)期為每年6至9月，初春季節(jié)不產(chǎn)姜。因此，目前市面上銷(xiāo)售的大多是去年的存姜。生姜的高價(jià)位主要是由于市場(chǎng)供給不足。預(yù)計(jì)在9月份新姜收獲之前，市場(chǎng)上生姜降價(jià)的可能性不大，“高價(jià)姜”大概要持續(xù)到9月份才能有所回落。但這并未擋住市民的購(gòu)買(mǎi)需要，較高的價(jià)位牌前還是有很多市民前來(lái)選購(gòu)。