食品一直是消費者較為關注的話題之一，眼下，臨近國慶節(jié)，食品再次成為被關注的對象。近日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，“2014年國慶節(jié)期間食品監(jiān)管”確定，針對節(jié)日期間旅游人員眾多、食品消費量大等特點，以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、中央廚房等為重點單位，以餐飲集中消費區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線等為重點區(qū)域，以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)，重點監(jiān)管餐飲服務食品，排查隱患，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
市食藥監(jiān)局在部署國慶節(jié)期間食品監(jiān)管時表示，國慶節(jié)期間，對節(jié)日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，著重對肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產食品、食用農產品等品種，以農村城鄉(xiāng)接合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車站碼頭為重點區(qū)域，鎖定商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場、食品店、食品展銷會等場所，整治銷售不符合標準的食品。
對存在食品隱患的餐飲服務單位，將責令其限期整改，并及時對整改結果進行復查；對存在食品違法違規(guī)行為的餐飲服務單位，依法從嚴懲處；對存在非法添加非食用物質的餐飲服務單位，移送公安機關處理。
將啟動重大事項報告制度，實行應對食品突發(fā)事件的機制和制度，對重大食品事故按照程序快速啟動應急機制，及時果斷妥善處置食品突發(fā)問題，做到時間發(fā)現(xiàn)，時間上報，時間處置，以確保節(jié)日食品市場消費。
節(jié)日期間，市民如果遇到食品問題，可撥打12331進行投訴或舉報。