1-2月份,受春節(jié)的影響,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚成交量大幅增加,鯉魚、鯽魚、花鰱、草魚等主要水產(chǎn)品價格平穩(wěn);但進入三月份以后,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚交易清淡,成交量明顯減少,市場價格呈明顯下降趨勢,走出了一條與去年同期市場價格上揚截然相反的行情。
1-2月份,受春節(jié)的影響,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚成交量大幅增加,鯉魚、鯽魚、花鰱、草魚等主要水產(chǎn)品價格平穩(wěn);但進入三月份以后,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚交易清淡,成交量明顯減少,市場價格呈明顯下降趨勢,走出了一條與去年同期市場價格上揚截然相反的行情。一季度淡水魚價格一個明顯的特點是前高后低,環(huán)比穩(wěn)中有降,同比降幅明顯,特別是鯉魚三月份價格同比大幅下降20%以上。
目前,威海水產(chǎn)品市場活鯉魚價格為13元/公斤,環(huán)比下降7.1%,同比大幅下降27.7%;活鯽魚批發(fā)價19元/公斤,環(huán)比基本持平,同比下降5%;活花鰱價格15元/公斤,環(huán)比下降6.3%,同比下降11.8%;草魚批發(fā)價格15元/公斤,環(huán)比下降3.2%,同比下降6.3%。造成市場淡水魚價格下降的主要原因一是肉蛋價格大幅下降,影響了水產(chǎn)品價格。二是成交量縮減,水產(chǎn)品交易清淡,帶動了水產(chǎn)品價格下降。
根據(jù)往年經(jīng)驗,進入四月份以后,特別是五一節(jié)前后,春暖花開,更多青年選擇此時舉行婚禮,鯉魚的需求量將會明顯增加,特別是當(dāng)前水庫網(wǎng)箱鯉魚沒有上市的情況下,鯉魚價格可能會出現(xiàn)反彈。預(yù)計四月份鯉魚、花鰱、鯽魚等主要水產(chǎn)品價格將會出現(xiàn)上漲。
面對當(dāng)前淡水魚交易萎縮、價格下降的行情,我個人建議淡水魚養(yǎng)殖戶應(yīng)避開淡水養(yǎng)殖集中上市的高峰期,可適當(dāng)提前或延緩上市時間,比如養(yǎng)殖黑魚,可以等等再銷售,這樣可以大大增加養(yǎng)殖戶的收益;此外,要依靠先進的養(yǎng)殖技術(shù),增加養(yǎng)殖效益。