距離端午節(jié)還有20多天，記者日前走訪了南昌各大商場(chǎng)及糕餅店，發(fā)現(xiàn)端午節(jié)的食品宣傳海報(bào)都已經(jīng)掛在了顯眼處。粽子作為老百姓過(guò)端午必不可少的食品之一，今年的情況如何？
經(jīng)過(guò)調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，由于原材料成本和人工成本的增加，不少粽子的價(jià)格較去年都有一定幅度上漲，平均漲幅在15%左右，個(gè)別產(chǎn)品價(jià)格甚漲了25%以上。
現(xiàn)象：今年南昌粽子價(jià)格普遍上漲
在南昌市紅谷灘一品牌的門市部，記者看到粽子及其他與端午節(jié)相關(guān)的節(jié)令食品已經(jīng)擺放在櫥窗和店內(nèi)的顯眼位置。店員告訴記者，他們店內(nèi)所賣粽子價(jià)格上漲幅度主要依照原材料上漲幅度而定。有些原材料上漲幅度不大的品種，價(jià)格基本與去年持平；而部分品種的價(jià)格漲幅較大。
比如，有一款重量為130克，添加了五花肉、花生、蛋黃、干貝等原料的禮品粽，去年的售價(jià)為每個(gè)15元，今年的售價(jià)就上漲到20元了。總體上說(shuō)由于大部分原材料價(jià)格及人力價(jià)格上漲，店內(nèi)粽子價(jià)格普遍有所上漲，漲幅在15%左右。
而在其他超市及糕餅店，情況也都差不多。記者隨后還電話采訪了一家江西特產(chǎn)網(wǎng)上超市，店主萬(wàn)老板告訴記者，因?yàn)樽约旱陜?nèi)的粽子從廠家拿貨時(shí)提貨價(jià)格就比去年上漲了一成多，因此賣價(jià)也作了相應(yīng)調(diào)整。
“今天我到超市買了一袋粽子，500克10只裝的，花了15塊錢，而這還算是便宜的。今年粽子的價(jià)格比去年真的上漲了不少�！眲傋叱龀械氖忻窭钕壬硎�。
調(diào)查：商家推出幾種新式粽子
不少商家認(rèn)為，粽子價(jià)格上漲并不會(huì)特別影響粽子的銷售。一方面，不少商家早在四月中上旬就把粽子上架，以拉長(zhǎng)銷售時(shí)間；另一方面，端午是人的傳統(tǒng)佳節(jié)，粽子又是端午節(jié)必不可少的食品；加上不少商家還推出新式粽子來(lái)沖擊消費(fèi)者的眼球，如迷你粽、即食粽等。
迷你粽的重量一般是傳統(tǒng)粽子重量的一半不到，甚至有一些迷你粽只有30克左右�！斑^(guò)端午吃粽子就是吃個(gè)氣氛，粽子做小一些，我們就能多吃幾種口味的。我感覺(jué)這樣挺好的�！笔忻駝⒁虒�(duì)于迷你粽就比較滿意。
而另一款以“冰涼即食、無(wú)需蒸煮”為口號(hào)的新款粽子，不僅能夠調(diào)節(jié)人體酸堿度，保持人體健康，而且食用方便。只需將粽子從冰箱拿出，解凍后便直接能食用，“冰涼”的感覺(jué)，讓市民夏季的暑氣消逝于無(wú)形。