果凍是生活中常見(jiàn)的食物，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。那么凍吃多了會(huì)拉肚子嗎？果凍吃多了有什么危害？下面有小編帶領(lǐng)大家來(lái)看一看：
果凍吃多了有什么危害
色素香精
首先，其實(shí)大部分果凍并不是真正的果汁制成的，除非自己制作的，外面賣(mài)的幾乎很少，因?yàn)楣杀靖�，而色素和香精以及甜味劑的成本就低很多了，而且大部分都是人工合成的色素和香精，這些物質(zhì)食用不僅沒(méi)有人任何營(yíng)養(yǎng)，而且可能還會(huì)產(chǎn)生一些毒素，尤其是兒童，食用之后會(huì)很大程度上影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
各種膠質(zhì)
果凍之所以能夠凝結(jié)呈半固態(tài)狀，那是因?yàn)槠渲屑尤肓艘环N膠質(zhì)，如明膠、魚(yú)膠粉、海藻酸鈉、瓊脂等，這些膠質(zhì)是屬于天然的高膳食纖維食品，食用雖然可以吸附腸道雜質(zhì)，起到清理腸道的功效，但是這些膠質(zhì)不容易消化，尤其是對(duì)于腸胃還不健全的孩子來(lái)說(shuō)，是很難消化的，而且還會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收，雖然可以，但是對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)卻并不是好事，容易導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育。
注意事項(xiàng)
果凍還有一個(gè)危害就是當(dāng)兒童吸食果凍的時(shí)候，由于果凍不容易溶解消化，一旦不注意就會(huì)吸到氣管里面，因?yàn)楣麅霰容^柔軟，容易形成阻塞，難以排出，從而容易引發(fā)窒息，一旦錯(cuò)過(guò)黃金5分鐘的救治時(shí)間，孩子就會(huì)窒息而死，因此千萬(wàn)不要讓孩子吸食果凍，也不要一邊玩一邊吃果凍，而要用勺子舀著吃，吃完了才能去玩�；蛘吒纱嗖唤o孩子吃果凍，以免引發(fā)危險(xiǎn)。
果凍吃多了會(huì)拉肚子嗎
會(huì)。
顧名思義，果凍應(yīng)該是用水果制成的一種食品�？梢詫⑺白兂伞惫麅龅闹匾暇褪恰澳z質(zhì)”。
大多數(shù)果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對(duì)人體的主要營(yíng)養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸道功能，特別是潤(rùn)腸通便。
果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內(nèi)的濕潤(rùn)度，改善。同時(shí)，一些果凍中還加入了低聚糖，有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病幾率的作用。據(jù)調(diào)查，大部分中國(guó)人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標(biāo)是普遍現(xiàn)象，在無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充蔬菜、水果的情況下，多吃點(diǎn)果凍增進(jìn)消化，也不失為好的選擇。此外，果凍的另外一大優(yōu)點(diǎn)就在于它的低熱量。它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何熱能營(yíng)養(yǎng)素，想或保持苗條身材的人可以放心食用。
孕婦可以吃果凍嗎
可以，少吃。
1.果凍，亦稱嗜喱，呈半固體狀，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤(rùn)而深受婦女兒童的喜愛(ài)。
2.果凍是用增稠劑（海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等）加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然果凍中的增稠劑來(lái)自海藻和陸生植物，可是在提取過(guò)程中經(jīng)過(guò)酸、堿、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分均喪失貽盡。
3.海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類(lèi)，但攝入過(guò)多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，降低了人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類(lèi)和醛類(lèi)化學(xué)物溶解于酒精中配制而成。
4.我們所熟悉的菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋(píng)果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。
5.另外，果凍的鮮艷色澤，是加入人工著色劑的結(jié)果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經(jīng)化學(xué)合成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃多無(wú)益，甚至還有一定的毒性。
6.大家都明白，正確使用食品添加劑是安全的，但這個(gè)安全得建立在“量”的基礎(chǔ)上，過(guò)量了影響可就不好評(píng)估了。所以，果凍還是少吃為妙了吧？堅(jiān)持一個(gè)原則“吃是可以，但盡量少吃”！另外，即使要吃，也盡量要購(gòu)買(mǎi)大品牌的產(chǎn)品。因?yàn)樵?jīng)有報(bào)道說(shuō)過(guò)為牟取暴利，不法廠家生產(chǎn)果凍的主要材料明膠有質(zhì)量問(wèn)題。所選的材料本身就有問(wèn)題了，那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說(shuō)了。
果凍對(duì)身體也是有好處的，但是并不是適合每一類(lèi)人，如孕婦等，千萬(wàn)要忌口，對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)喲！