水果是日常膳食的重要組成部分，每天攝取適量的水果對(duì)我們的身體有很大的好處，而且吃水果還是一件特別幸福的事呢。但是在吃水果的時(shí)間上一直有許多爭(zhēng)議，有人說(shuō)飯前吃水果對(duì)胃不好，又有人說(shuō)飯前吃水果有助于，飯后吃水果容易發(fā)胖，那么水果到底該怎么吃呢？
1、飯前吃水果對(duì)胃不好？
傳言說(shuō)餐前空腹?fàn)顟B(tài)不能吃水果，因?yàn)樗械镊匪岷凸釙?huì)傷胃。實(shí)際上，水果中確實(shí)含有鞣酸，但含量大多不高，而且空腹時(shí)的胃也并沒(méi)有想象中那么脆弱。如果你沒(méi)有胃酸過(guò)多的問(wèn)題，也不是空腹吃柿子、山楂等鞣酸含量高的水果，完全不用擔(dān)心它會(huì)傷害你的胃。像蘋(píng)果、香蕉、梨、橘子等都是不錯(cuò)的應(yīng)急水果，餓的時(shí)候吃一點(diǎn)完全沒(méi)問(wèn)題。
2、飯前吃水果有利于？
水果大多含水量高，膳食纖維含量豐富，體積大，飽腹感強(qiáng)，餐前適量食用可以減少正餐的攝入，有利于控制熱量。但是依靠水果并不科學(xué)，還容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
3、飯后吃水果不利于消化、容易發(fā)胖？
傳言說(shuō)飯后吃水果會(huì)把正餐攝入的食物堵在胃里，導(dǎo)致胃脹或等。但事實(shí)上，水果的主要成分是水、維生素、糖類、纖維素以及微量元素，這些可比肉蛋奶和米面好消化多了。當(dāng)然了，如果你正餐已經(jīng)吃得非常飽了，那倒是有可能會(huì)影響消化，但這并不是水果的錯(cuò)。
至于飯后吃水果容易發(fā)胖的問(wèn)題，小編這樣要強(qiáng)調(diào)一下，人體是否發(fā)胖關(guān)鍵在于你這一天所攝入的能量是否超標(biāo)。如果有意識(shí)地減少正餐攝入量，為飯后吃水果預(yù)留一席之地，總能量被嚴(yán)格限制了，水果的出現(xiàn)只會(huì)給食物多樣化加分，并不會(huì)引起肥胖。但如果你飽餐一頓后還要吃點(diǎn)水果，那么水果所提供的能量就變成了超標(biāo)能量，這些能量將轉(zhuǎn)變成脂肪囤積在體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了，想不長(zhǎng)胖都難啊。
4、晚上吃水果會(huì)積累毒素？
傳言說(shuō)晚上消化系統(tǒng)“工作緩慢”，吃水果不容易消化，食物殘?jiān)媪粼谖改c道中容易造成毒素積累，給腸胃增加負(fù)擔(dān)。實(shí)際上，這種想法是錯(cuò)誤的，消化能力和腸胃蠕動(dòng)有關(guān)，跟進(jìn)食的時(shí)間關(guān)系不大，只要肚子里有東西，腸胃就會(huì)“工作”。
5、不愛(ài)吃水果，榨成果汁喝可以嗎？
并不推薦這種吃法。水果在榨汁過(guò)程中會(huì)損失掉很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膳食纖維幾乎被丟棄。你濃縮的不是水果中的精華，而是滿滿的糖和熱量，這種吃法只會(huì)是你長(zhǎng)胖的推手，還可能引起。
好了，簡(jiǎn)單粗暴地總結(jié)一下，只要你本身腸胃沒(méi)有問(wèn)題，沒(méi)有血糖、血脂、血壓的困擾，對(duì)待水果，想吃就吃了！