日常吃零食有哪些誤區(qū)你知道嗎？接下來為大家介紹。
果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。多吃果凍不僅不能補充營養(yǎng)，甚至會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。不過，果凍中沒有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纖維”，少量吃些并沒有壞處，也不會讓你發(fā)胖，但是，你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”。
常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。在這些食品加工過程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養(yǎng)，而食用這樣多的糖，還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經常食用會影響健康。
食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。話梅、話李等零食含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。
堅果中營養(yǎng)豐富可以多吃一些。堅果中的確含有非常豐富的營養(yǎng)，并且可以說是零食中的。但堅果中的脂肪含量過高，熱能也較高，比如，50克瓜子仁中所含的熱量相當于一碗半大米飯，如果食用過量就會有發(fā)胖的危險。