板栗的功效與作用

2020/1/10 8:59:50 閱讀數(shù):593 信息分類:食品招商 編輯:家豪

板栗,俗稱栗子,別名毛栗、栗果等,屬堅果類,素有“干果”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。板栗是一種營養(yǎng)價值極高的食物,板栗不僅味美可口,還有很多意想不到的功效。下面我們就來說說板栗的功效與作用。

板栗的功效與作用

1.防治心血管疾病

板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預防作用。

2.健脾養(yǎng)胃

《別錄》:“主益氣,厚腸胃,氣,令人忍饑!卑謇跆妓衔锖枯^高,能夠供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。對于胃腸功能不好,如反胃、長期泄瀉的人來說,每日吃幾枚炒板栗,可以改善癥狀。

3.益氣健脾

板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高,能提供給人體較多的熱能,還能幫助脂肪代謝。

4.強筋健骨

板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼的正常功用,可以有效預防骨質疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀,尤其適合老年人食用。另外,板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。

5.小兒口舌生瘡

板栗中含有核黃素,對小兒口舌生瘡有一定的積極作用,因此,常吃板栗,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。

6.口腔潰瘍

板栗中含有核黃素和維生素B2,對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效,并可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長,減輕眼睛疲勞感。

7.

板栗中鉀含量尤其突出,鉀能消除精神不振,維持心跳規(guī)律正常,另外還可以中和飲食中的鈉,防止攝鹽過多,有利于穩(wěn)定和降低血壓,預防心腦血管疾病。

以上就是板栗的功效與作用的相關介紹,希望可以幫助到大家。雖然板栗好處眾多,但是也有許多禁忌,糖尿病患者以及脾胃虛弱的人不宜生食。

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