無花果又名文仙果、圣果等。是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)的堿性水果。是一種開花植物,隸屬于?崎艑佟V饕L于一些熱帶和溫帶的地方。無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果酒、飲料等。那么無花果的功效與作用是怎樣的呢?下面一起來了解一下。
無花果的功效與作用
1.利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有消腫之功效,可利咽消腫。同時,能幫助人體對食物的消化,促進食欲。
2.降三高
研究顯示,無花果為低糖高纖維食物,其含有豐富的維生素C,糖尿病人日常適當吃,可以幫助提高機體免疫力,同時無花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用,因而能夠幫助減少脂肪堆積,在一定程度上起到降壓降脂的作用。
3.輕瀉
無花果含豐富的營養(yǎng)成分,供食用。在時,可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時),無花果有一定的輕瀉作用。
4.
無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,這些物質(zhì)都具有、增強機體抗病能力的作用,并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
5.助消化
無花果還具有很好的健脾開胃的作用,研究顯示,其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分,可以幫助食物的消化,進而促進人體的食欲。
6.抗腫瘤
無花果屬于?浦参,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等,F(xiàn)代研究的結(jié)果表明,無花果有一定的輕瀉作用,干的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
通過上述內(nèi)容的閱讀,相信大家對無花果的功效與作用應(yīng)該有所了解了。無花果不僅能利咽消腫、降三高,還能、助消化。