說(shuō)起休閑零食,每一代人的答案或許都有所不同,可以是糖葫蘆,老冰棍,可以是薯片巧克力,也可以是三只松鼠,良品鋪?zhàn)印?/p>
休閑食品俗稱“零食”,是快速消費(fèi)品的一類,是人們?cè)谥魇持,在閑暇、休息時(shí)所吃的食品。食用休閑食品能減輕人的心理壓力,并能幫助食用者緩解自身情緒,保持心情舒暢,休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘OM(fèi)必不可少的一部分。
別看小小的休閑食品在食品行業(yè)中占有非常重要的位置,休閑食品的市場(chǎng)越來(lái)越好,大部分年輕人對(duì)零食的需求性很高,所以今天我們來(lái)聊聊休閑食品的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)!
1.休閑食品面向人群更廣
說(shuō)起休閑食品在老一輩人的印象里就是小孩子吃的零食,隨著社會(huì)的發(fā)展以及人民消費(fèi)觀的改變,休閑食品被越來(lái)越多的人認(rèn)可,不管年輕人還是稍微年紀(jì)大的人對(duì)各種休閑食品的需求也是非常大的。
2.休閑食品更加個(gè)性化
隨著食品工業(yè)的發(fā)展越來(lái)越多的食品進(jìn)入市場(chǎng),而休閑食品的主要消費(fèi)者主要集中在80后、90后、00后等人群,可以說(shuō)消費(fèi)人群比較年輕,年輕人對(duì)休閑食品需求是更加個(gè)性化、年輕化。只有那些能吸引住他們眼球的產(chǎn)品才會(huì)引起他們的購(gòu)買欲。
3.口感多樣化
對(duì)休閑食品來(lái)說(shuō)口感是選擇,休閑食品主要是休閑,屬于休閑娛樂(lè)的食品,相對(duì)于必需品休閑食品屬于非必需品,所以口感是吸引消費(fèi)者選擇休閑食品的重要的因素,對(duì)于年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō)新穎、獨(dú)特的口感更是他們的選擇!
4.市場(chǎng)更傾向于線上
休閑食品這種非必須非時(shí)效的產(chǎn)品,休閑食品的市場(chǎng)更傾向于線上,隨著線上電商發(fā)展越來(lái)越多的休閑食品廠家選擇線上銷售,線上銷售更方便,選擇更多樣,深受消費(fèi)者的認(rèn)可,比如咱們熟悉的三只松鼠、百草味都是以線上銷售發(fā)跡的!