在國(guó)家職業(yè)教育改革與休閑食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的雙重背景下，全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會(huì)暨首屆全國(guó)休閑食品產(chǎn)教融合發(fā)展高端研討會(huì)將于9月6日在鄭州召開(kāi)，標(biāo)志著休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合進(jìn)入了一個(gè)嶄新的發(fā)展階段。
此次大會(huì)從9月5日持續(xù)至9月7日，為期3天，以“融合發(fā)展 共創(chuàng)優(yōu)‘食’”為主題，旨在充分發(fā)揮共同體資源集聚優(yōu)勢(shì)，深化校企合作、產(chǎn)教融合，全面推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
組委會(huì)向記者透露，此次大會(huì)內(nèi)容豐富多元，不僅包含“共同體”揭牌儀式，還設(shè)置了主題報(bào)告、圓桌論壇、高端研討會(huì)等環(huán)節(jié)。屆時(shí)，京東、好想你、衛(wèi)龍、趙一鳴、胖東來(lái)等“明星”企業(yè)悉數(shù)亮相，共享休閑食品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展“秘籍”。同時(shí)，江南大學(xué)食品學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校也帶來(lái)了他們對(duì)行業(yè)的深刻洞察與前瞻分析。值得一提的是，此次大會(huì)還邀請(qǐng)到巴基斯坦駐華使館外交官穆瑞安，他將以其獨(dú)特的國(guó)際化視角，深度解讀中巴經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)的深遠(yuǎn)意義及廣闊未來(lái)。
大會(huì)還有哪些亮點(diǎn)值得期待？大河財(cái)立方記者帶你先睹為快！亮點(diǎn)一：大咖云集，見(jiàn)證全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立
河南省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要持續(xù)實(shí)施優(yōu)勢(shì)再造戰(zhàn)略，聚焦培育“7+28+N”產(chǎn)業(yè)鏈群、打造制造強(qiáng)省新優(yōu)勢(shì)。休閑零食產(chǎn)業(yè)鏈作為我省重點(diǎn)培育的28條產(chǎn)業(yè)鏈之一，如何大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)延鏈升鏈、新興產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈、未來(lái)產(chǎn)業(yè)建鏈成鏈？
全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體應(yīng)運(yùn)而生。
大河財(cái)立方記者從大會(huì)組委會(huì)獲悉，全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體是由好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院牽頭，聯(lián)合行業(yè)龍頭企業(yè)、高水平高等學(xué)校、職業(yè)院校、科研院所、行業(yè)學(xué)會(huì)和上下游企業(yè)等單位共同成立。
本次大會(huì)有來(lái)自全國(guó)的休閑食品行業(yè)龍頭企業(yè)、高等院校、科研機(jī)構(gòu)及行業(yè)協(xié)會(huì)，等200多家單位代表出席，共同見(jiàn)證全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體揭牌成立。
亮點(diǎn)二：注重實(shí)效，全國(guó)休閑食品創(chuàng)新中心現(xiàn)場(chǎng)推介
近年，河南省委省政府出臺(tái)《河南省培育壯大休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈行動(dòng)方案（2023—2025）》，明確到2025年末，全省休閑食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、規(guī)模、品牌影響力穩(wěn)居全國(guó)前列，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達(dá)到1000億元。
為了更有效地貫徹政策導(dǎo)向，本次大會(huì)特別策劃了全國(guó)休閑食品創(chuàng)新中心的現(xiàn)場(chǎng)推介環(huán)節(jié)，旨在通過(guò)搭建一個(gè)高端、專(zhuān)業(yè)的展示交流平臺(tái)，深度促進(jìn)休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈上游的研發(fā)機(jī)構(gòu)、中游的生產(chǎn)企業(yè)以及下游的銷(xiāo)售渠道之間的緊密交流與合作。
亮點(diǎn)三：深化產(chǎn)教融合，啟動(dòng)中原休閑食品工業(yè)設(shè)計(jì)大賽
“大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將啟動(dòng)中原休閑食品工業(yè)設(shè)計(jì)大賽，通過(guò)搭建校企合作平臺(tái)，推動(dòng)教育資源與產(chǎn)業(yè)需求的緊密對(duì)接，共同培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才。”大會(huì)組委會(huì)人員向記者透露。
河南雖是人口大省、勞動(dòng)力大省，但食品工業(yè)高端型人才和技能型人才較為缺乏，急需匯才聚智。大賽的舉辦恰逢其時(shí)，它旨在匯聚各方智慧與力量，共同構(gòu)建一條從田間地頭直通廚房餐桌的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈人力資源體系，為河南休閑食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。
黨的二十大報(bào)告為職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向，強(qiáng)調(diào)要“統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯”，這一戰(zhàn)略部署為休閑食品行業(yè)的產(chǎn)教融合注入了新的動(dòng)力。而2022年印發(fā)的《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見(jiàn)》，更是為這一進(jìn)程提供了堅(jiān)實(shí)的政策保障。
2023年，教育部公布實(shí)施專(zhuān)科教育高校備案名單（2023年度教育部第二批），河南新增2所學(xué)校，其中鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院在列，同年9月份學(xué)院迎來(lái)首批學(xué)生3000名。今年，新入學(xué)學(xué)生增加至3500人，在校生達(dá)6500人。
近一年時(shí)間里，學(xué)院依托好想你的紅棗產(chǎn)業(yè)園、紅棗博物館、現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間、智能機(jī)器人物流車(chē)間、綜合拓展訓(xùn)練場(chǎng)、食品質(zhì)量檢測(cè)及研發(fā)中心、紅棗小鎮(zhèn)等資源，真正實(shí)現(xiàn)了將大學(xué)建在園區(qū)和工廠里。同時(shí)，讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境里學(xué)習(xí)，由企業(yè)里經(jīng)驗(yàn)豐富的技師與專(zhuān)業(yè)教師共同授課，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐積極性和能動(dòng)性。
“中原休閑食品工業(yè)設(shè)計(jì)大賽的啟動(dòng)，正是這一產(chǎn)教融合理念的生動(dòng)實(shí)踐�！贝筚惢I備組成員告訴記者，他們期待通過(guò)這一平臺(tái)，能夠激發(fā)更多青年才俊的創(chuàng)新思維與創(chuàng)造力，為河南乃至全國(guó)的休閑食品產(chǎn)業(yè)注入新的活力與靈感。
亮點(diǎn)四：圓桌論壇，共謀休閑食品產(chǎn)業(yè)向新而行
數(shù)據(jù)顯示，河南省休閑食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量持續(xù)攀升，已達(dá)約3175家，同比增長(zhǎng)10.2%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。其中，規(guī)模以上企業(yè)更是達(dá)到208家，2023年?duì)I業(yè)收入突破850億元大關(guān)，同比增長(zhǎng)17.2%，營(yíng)業(yè)收入超過(guò)1億元的企業(yè)近60家。
面對(duì)如此龐大的市場(chǎng)與激烈的競(jìng)爭(zhēng)，如何幫助優(yōu)質(zhì)的休閑食品品牌脫穎而出，更直接、更快捷地走進(jìn)千家萬(wàn)戶，成為擺在每一位行業(yè)參與者面前的重要課題。
大會(huì)設(shè)置圓桌論壇環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)了來(lái)自江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院、好想你健康食品股份有限公司、京東集團(tuán)教育研究院、衛(wèi)龍美味全球控股有限公司等重量級(jí)嘉賓，將圍繞河南省休閑食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀，就如何促進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品高效觸達(dá)消費(fèi)者、滿足市場(chǎng)多元化需求展開(kāi)深入交流與探討。亮點(diǎn)五：高端研討會(huì)，共議休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在成立大會(huì)后，首屆全國(guó)休閑食品產(chǎn)教融合發(fā)展高端研討會(huì)隨即拉開(kāi)帷幕。設(shè)置休閑食品加工產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)教融合發(fā)展兩個(gè)主題研討會(huì)，將邀請(qǐng)巴基斯坦駐華使館、京東集團(tuán)教育研究院、覺(jué)醒商道研究院、金星啤酒、鍋圈食匯、趙一鳴零食、北京大森包裝機(jī)械有限公司、西北農(nóng)林科技大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等各領(lǐng)域代表圍繞休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、未來(lái)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新及人才培養(yǎng)等議題展開(kāi)深入探討，碰撞思想火花。
據(jù)悉，此次大會(huì)由中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)、中.華職業(yè)教育社、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、河南省教育廳、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、全國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)食品行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、全國(guó)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體為指導(dǎo)和支持單位，好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院、河南大河財(cái)立方傳媒控股有限公司主辦，河南職業(yè)教育學(xué)會(huì)、河南中.華職業(yè)教育社、河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院承辦。
來(lái)源：大河財(cái)立方 記者 閆文瑞