納豆與一般的豆質(zhì)食品不同，它不是我國(guó)的食品，而是經(jīng)外來(lái)引起，其起源于日本，是日本地區(qū)的傳統(tǒng)食物。納豆以黃豆為食材經(jīng)特殊的豆苗發(fā)酵而成，距今已有幾千年的食用歷史。那么納豆具有哪些功效呢？一起來(lái)看一看。
納豆的功效
1.溶解血栓
納豆中含有的納豆激酶，是一種溶纖維蛋白酶，它能直接分解血液中的血檢，直接起到防血栓的作用，所以長(zhǎng)期吃納豆還可以防治腦中風(fēng)，心梗梗塞疾病。
2.降低血糖
納豆所含的納豆菌它能夠吞噬葡萄糖和黏性物質(zhì)，在服用的過(guò)程中能夠抑制血糖的增加，能夠有效的降低血糖濃度，因此很多患有糖尿病的患者用納豆來(lái)作為代餐食用。
3.
納豆中的粘液素具有與膳食纖維相似的作用，它能減少人體對(duì)脂肪的吸收。另外，納豆中的維生素K2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積，從而起到的作用。
4.防止骨疏松
納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說(shuō)，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強(qiáng)骨的作用。
5.潤(rùn)腸通便
納豆中的黏液素能吸收我們腸道內(nèi)的水分，從而起到潤(rùn)腸通便的作用，納豆含有的納豆菌與黏液素一起還能起到增強(qiáng)腸胃的機(jī)能，能夠改善。
6.美容養(yǎng)顏
納豆能夠殺滅抑制腸內(nèi)有害的病毒與細(xì)菌，而且納豆里還含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)成分存在它能夠調(diào)節(jié)皮膚和細(xì)胞表面的水分維持平衡，促進(jìn)血液循環(huán)改善皮膚的彈性從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
7.
納豆中含有的染木素，具有很好的效果。另外人們還以實(shí)驗(yàn)證明這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等均有不同程度的抑制作用。
8.解酒
納豆激酶進(jìn)入人體消化道系統(tǒng)，迅速形成保護(hù)屏障，加速消化道酸性分泌，促進(jìn)解酒；進(jìn)入人體血管系統(tǒng)，在腦血管區(qū)域形成重點(diǎn)防護(hù)屏障，抵制酒精對(duì)大腦的抑制效應(yīng)。
以上就是納豆的功效的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家。納豆具有多種功效的同時(shí)，也存在一定的食用禁忌，大家在食用的時(shí)候一定要先了解清楚哦。