我愛栗子娃娃菜

2011/6/23 14:50:41 閱讀數(shù):716 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
    又到了滿街栗子飄香的季節(jié)了。每次回娘家,都要路過一個在北京非常有名的栗子銷售點兒,所以,每次都不能空手而過。因此,家里總免不了有剩下的糖炒栗子。沒事兒時就剝好了,放冰箱里留著做菜時用。昨天,我正準(zhǔn)備做菜呢,孫同學(xué)心血來潮,要學(xué)做菜。我就想起這道無須廚藝,一學(xué)就會,又是秋季的[栗子娃娃菜]了。菜做好后,孫同學(xué)非常興奮,緊著問我和老公好不好吃,我和老公都說好吃。說實話,這樣的菜,誰做都好吃,現(xiàn)成的調(diào)料汁,栗子和娃娃菜又都是不需要其他處理的食材,要是做出來不好吃才是怪事呢。不過,為了鼓勵孫同學(xué),當(dāng)時俺可沒這么說。俺巴不得孫同學(xué)趕快學(xué)會做飯,俺也享受一下飯來張口的滋味。 
    原料:栗子仁、娃娃菜、蘑菇 
    做法: 
    1. 娃娃菜洗凈,順著長度的方向切成幾瓣。 
    2. 用一點油鹽把蘑菇炒一下,我總覺得蘑菇炒過會更鮮,放入栗子仁,加水,先煮五分鐘。 
    3. 放入娃娃菜,再煮幾分鐘,至娃娃菜軟,灑上胡椒粉、香油即可出鍋。
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