菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

菠蘿又名鳳梨、黃梨、番梨、露兜子，呈長(zhǎng)圓錐形或圓筒形。是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結(jié)一個(gè)果實(shí)。下面我們就來(lái)了解一下菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。

菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菠蘿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素A、B、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。尤其以維生素C含量。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素。

菠蘿的功效

1.增進(jìn)食欲

菠蘿中含有散發(fā)出誘人香氣的酸丁酯，能刺激唾液分泌促進(jìn)食欲，豐富的粗纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，從而促進(jìn)食欲。

2.養(yǎng)顏美容

菠蘿中含有豐富的維生素B和維生素C，維生素B具有滋養(yǎng)肌膚的作用，維生素C則有抗氧化和保持皮膚彈性的作用，因而菠蘿也是夏季愛(ài)美女性朋友的不錯(cuò)選擇。

3.降血脂

食用菠蘿，可以降低血脂，預(yù)防血栓形成，同時(shí)，對(duì)于經(jīng)常大魚(yú)大肉的人來(lái)說(shuō)，菠蘿酶能分解食物中的蛋白質(zhì)，在餐后吃幾片菠蘿，能解膩，助消化。

4.

菠蘿的作用是可以，因?yàn)椴ぬ}中含有大量的水分，在所有的營(yíng)養(yǎng)成分中，菠蘿的水分占據(jù)了九十，吃菠蘿可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)的水分，促進(jìn)排尿。

5.改善血液循環(huán)

菠蘿蛋白酶是菠蘿中獨(dú)特的物質(zhì)，它的功效在于分解蛋白質(zhì)，能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環(huán)。

6.消脂

菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。同時(shí)，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。