玉米是粗糧中的保健佳品,它富含膳食纖維,可以降低高血壓和預(yù)癥,但是也是有壞處的。下面我們就來(lái)具體了解一下吃玉米的好處與壞處。
吃玉米的好處
1.
玉米種含有硒與鎂,這兩種微量元素具有較好的作用,因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要低得多。
2.利膽
玉米還能滋補(bǔ)我們的膽,據(jù)研究發(fā)現(xiàn),食用玉米后,我們的膽汁分泌速度明顯加快,而膽汁的排泄也增加了不少。
3.預(yù)防心腦疾病
在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分可以降低血液中膽固醇濃度,對(duì)心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。
4.美容通便
玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營(yíng)養(yǎng)成分,所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老,也可以讓我們身體的細(xì)胞長(zhǎng)久的保持活力。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維,能使我們的腸胃蠕動(dòng)起來(lái)?s短我們的排便周期,也使我們的腸道更加干凈,對(duì)有很好的效果。
5.明目
玉米種含有豐富的玉米黃質(zhì)還有胡蘿卜素,這都是明目的成分,多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。
吃玉米的壞處
1.玉米是那種比較味干的食物,如果經(jīng)常吃玉米,會(huì)使我們的皮膚變得比較干燥和粗糙,出現(xiàn)角質(zhì)硬化的現(xiàn)象。
2.糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營(yíng)養(yǎng)雖好,并不適合所有人,如糖尿病患者。
3.甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達(dá)到了8%,加強(qiáng)甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就會(huì)加快。
通過(guò)對(duì)上文的介紹后,相信大家對(duì)吃玉米的好處與壞處已經(jīng)有了更多的了解了,希望今天分享的內(nèi)容能夠幫助到大家。