清明節(jié)吃什么,清明節(jié)必吃的9種食物

2021/3/27 11:08:31 閱讀數:1185 信息分類:飲料代理 編輯:潔潔

清明時節(jié),小雨紛紛,是祭祖踏青的好時節(jié)。清明節(jié)是我們中國的傳統節(jié)日,那么,清明節(jié)吃什么?下面分享一些清明節(jié)必吃的9種食物!

清明節(jié)必吃的九種食物

1.芥菜飯

芥菜是浙江溫州的一道有名的小吃,溫州人一般是在農歷二月二吃芥菜飯,有明目清火功效。芥菜味微苦,在清明節(jié)食用有憶苦思甜的說法。

2.艾葉粑粑

艾葉粑粑的艾葉其實是香蒿葉子,香蒿葉子外表很像辟邪的艾葉,所以這道小吃取名為艾葉粑粑。艾葉粑粑一般是在清明節(jié)食用,味道清香鮮甜。

3.五色米

五色米是廣西一帶的特色美食,原材料就是普通的糯米,糯米被植物的葉汁染成五色,故稱為五色米。五色米一般在清明節(jié)食用,是一種節(jié)日象征。

4.豆腐

我國是豆腐的發(fā)源地,豆腐憑借鮮嫩的口感和豆制品的香味,深受許多人的喜愛。在清明祭祀完組先,大部分人在吃飯時都會做一道以豆腐為主要材料的菜品。

5.青團

青團是浙江一帶的著名小吃,作為端午節(jié)必吃的九種食物之一,制作方法比較簡單,將艾草汁加入糯米粉中,揉成小團蒸熟即可食用。青團帶有一股艾草的清香,是在清明時節(jié)浙江人常備的一道點心。

6.樸籽粿

樸籽粿是潮汕人的傳統美食,在清明節(jié)食用樸籽粿也是潮汕特有的風俗。潮汕人一般在掃墓時都會帶上樸籽粿,這是用來懷念祖先的一種方式。

7.馬蘭頭

作為清明節(jié)必吃的九種食物之一,馬蘭頭是一種野菜,常見于田野或路邊。馬蘭頭的梗一般是淡紅色或青色,涼拌作為寒食在清明節(jié)食用。

8.菠菜

菠菜是外來植物,極易生長。它的味道微甜,營業(yè)價值豐富,有通便、、促進新陳代謝等功效。菠菜顯青色,一般在清明時節(jié)前后生長較快。

9.暖菇包

暖菇包是福建省的特色美食,作為清明節(jié)必吃的九種食物之一,它一般被用來敬土地神和祖先,祈求五谷豐登。

清明節(jié)吃什么?經過上文內容介紹我們了解到清明節(jié)必吃的9種食物,不同食物寓意是不一樣的,不同地區(qū)吃的食物也是不一樣的,清明節(jié)記得以上食物!

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