粽子是端午節(jié)時(shí)必吃的一款食物,很多人在端午節(jié)前就會(huì)開始食用粽子了,我之前也沒(méi)有自己包過(guò)粽子,過(guò)端午節(jié)粽子怎么包呢?
過(guò)端午節(jié)粽子怎么包
包粽子的步驟是:準(zhǔn)備食材、準(zhǔn)備粽葉、將食材混合起來(lái)、包粽子、煮粽子。
小貼士:粽子的包法非常多,有三角、四角、長(zhǎng)粽、寶塔粽、牛角粽等形狀,內(nèi)餡也多,有棗粽、綠豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黃粽、紅豆粽等品種,粽子營(yíng)養(yǎng)豐富,適量食用可以為身體補(bǔ)充能量。
材料:粽葉、糯米。
做法:
1、準(zhǔn)備兩張粽葉。
2、卷成斗狀。
3、放入糯米。
4、折疊粽葉將糯米全部兜住。
5、用棉繩捆好,
6、放入鍋中煮熟。
粽子葉除了包粽子還能做什么
粽子葉除了可以用于包粽子外,還可以用于小點(diǎn)心的制作。
1、蒸包子或者饅頭
蒸包子或者饅頭的時(shí)候,可以在底部鋪一層粽子葉,這樣制作出來(lái)的包子或者饅頭會(huì)帶有粽子葉清香的味道,味道也會(huì)比普通的包子或者饅頭更為可口一些。
2、煮粥
喝粥養(yǎng)胃,因此很多人日常都喜歡喝粥,但是如果只有粥的話,難免會(huì)顯得有些乏味了,如果在煮粥的時(shí)候在粥里面放入一片新鮮的粽葉的話,煮出來(lái)的粥會(huì)非常的清新、可口。
過(guò)端午節(jié)什么要吃粽子
1、民間傳說(shuō)吃粽子是為紀(jì)念屈原,傳說(shuō)粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。
2、除了民俗之外,粽子還是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在粽子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類物質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用粽子具有補(bǔ)虛、、健脾暖胃的養(yǎng)生功效。 因此,端午節(jié)食用粽子不僅應(yīng)節(jié),還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),實(shí)在是一舉兩得了。
吃粽子會(huì)長(zhǎng)胖嗎
適量食用粽子不會(huì)長(zhǎng)胖。 粽子中的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,而且粽子具有很強(qiáng)的沾粘性,一般情況下,吃了粽子會(huì)很容易有飽腹感,從而阻止過(guò)度進(jìn)食,因此,少量、適量的吃粽子并不會(huì)引起長(zhǎng)胖。
小貼士:粽子不易消化,即使不易長(zhǎng)胖也不要多吃。
粽子葉除了包粽子還可以蒸饅頭和煮粥,同時(shí)大家要記得粽子不能一下吃太多,以免消化不好。