在日常生活中，山竹是很常見的一種水果，它的味道好，香脆可口，營養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，很多人都會喜歡吃山竹。那么山竹肉有點黃是爛了嗎？
山竹肉有點黃能吃嗎
山竹里面出現(xiàn)黃色的東西不能吃。 山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致里面果肉變質了。也有人認為有些山竹里面發(fā)黃的物質是山竹膠，但是即便是山竹膠，嘗起來味道還帶有苦澀感，據(jù)稱有治胃病的功效，但未得到證實，因此也不要吃了，以免傷害身體健康。
山竹的蒂發(fā)黃能吃嗎
山竹蒂頭上出現(xiàn)黃色物質，其實大多因為運輸上或者采摘時蹭破了皮，導致山竹果自身分泌出黃色物質，其物質對人體是無害的，破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。
怎么挑選新鮮健康的山竹
1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂，這種水果的果蒂和山竹里面的果肉是相連的，果蒂的顏色越新鮮，就說明這些山竹也就越新鮮，如果果蒂出現(xiàn)變黑或者變成褐色，那么這種山竹就不能購買了，說不定里面已經出現(xiàn)了腐爛。
2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要，如果山竹的顏色比較鮮艷，而且有光澤存在，那么就說明這種山竹是比較新鮮的，反之，就是不新鮮的山竹，不要購買。
3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧，如果用手捏動山竹的果殼時，感覺有彈性存在，則說明這種山竹是新鮮的，如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風干了，如果太軟則有可能是用水泡過的山竹，也不新鮮，不易食用和購買。
4、新鮮的山竹分量比較重，如果大小差不多的山竹放在手里有明顯的重量區(qū)別，就要選擇重量沉一些的山竹，如果重量太輕，就說明這種山竹可能已經風干了，根本不新鮮。
山竹吃多了有壞處嗎
山竹吃多了對身體有一定害處。 雖然山竹里面含有粗纖維，其可以增加腸胃的蠕動，但是食多了，其在腸胃中會吸水膨脹，反而會引起等癥狀。