芝士年糕的芝士怎么做好吃,芝士年糕火鍋怎么做竅門

2021/7/17 14:02:35 閱讀數(shù):637 信息分類:食品招商 編輯:夢潔

年糕是糯米做成的一種食物,吃起來Q彈有嚼勁,十分飽腹,它的做法有很多,可以炸著吃,炒著吃,也可以做芝士年糕來吃,下面就來看看芝士年糕的芝士怎么做好吃。

芝士年糕的芝士怎么做好吃

準備一些清水,芝士片,糯米粉。

把芝士切成片狀,揉成小團,然后用馬蘇里拉芝士,這樣拉出來的絲會更加好吃,然后在糯米粉里面加入適量的水揉均勻,覺得太濕就可以加入適量的粉,太干就可以加入適量的水,一直到面粉團沒有那么粘手就可以了,等到糯米粉面團揉成小團狀以后備用,把芝士團揉搓成條狀,再攤成小圓形,芝士包進小面團里面,做好以后捏成形,煮火鍋或者煮泡面的時候都可以吃。

芝士年糕火鍋怎么做竅門

準備蒜末,油,白糖,生抽,辣椒油,芝士,魚糕,泡菜,西葫蘆,包菜以及年糕。

先把包菜,西葫蘆切片,往里面加一些蒜末,辣椒醬,白糖,生抽拌均勻,然后鍋里面加入適量的油,把油燒熱以后就可以把蒜末倒進去,小火煸香一直到焦黃,再把包菜放進去,炒到醬汁調(diào)好以后翻炒均勻,加入適量的清水,蓋上蓋子,用大火煮開,蓋子打開以后就可以把泡菜,西葫蘆,年糕,魚糕放進去,蓋上蓋子用大火煮開,煮開以后,蓋子打開,加芝士,再把蓋子蓋起來燜20分鐘左右,等到芝士完全融化就可以出鍋了。

辣炒年糕怎么做好吃

準備芝麻,韓國泡菜湯,韓國大醬,韓國辣醬,洋蔥,胡蘿卜,包菜以及芝士年糕。

先把包菜切碎,胡蘿卜切絲,洋蔥切碎,然后鍋中加入適量的油,把洋蔥爆香,再加入適量的胡蘿卜絲,放入包菜翻炒一下,然后再加入適量的生抽,另外準備一個鍋,加入適量的水燒開,把年糕放進去稍微燙過以后,就把年糕倒進炒鍋當中,加入韓國辣醬,韓國大醬,再加一些糖,用中火燜上幾分鐘,中間需要攪動一下,避免粘鍋情況出現(xiàn),然后再用大火收汁,出鍋之前撒上一些芝麻,這樣味道就可以變得更好。

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