近期，云南省
食品藥品監(jiān)督管理局聘請省食品安全委員會成員單位及部分高等院校相關人員等60余人，成立了云南省餐飲服務食品安全專家委員會。
專家委員會主要負責以下幾方面工作：一是負責全省餐飲服務食品安全相關規(guī)范性文件及工作規(guī)劃的起草、修訂和政策建議。二是了解掌握消費者和群眾的餐飲食品安全意見和要求，及時反映到餐飲服務監(jiān)管部門。三是對餐飲服務食品安全監(jiān)管工作提供專業(yè)技術指導和工作建議。四是積極參與餐飲服務重大食品安全事故的原因、調查、分析、評估及危害因素鑒定、應急處置等工作。五是大力宣傳國家、省、市的食品安全工作方針、政策及采取的各項措施，為餐飲服務食品安全工作營造良好的輿論環(huán)境。六是及時對全省餐飲服務食品安全狀況做出科學的分析、評估，引導廣大群眾科學消費。