殺手——果蔬汁
由于飲食太過精細(xì)，使得纖維素?cái)z進(jìn)不足，飲品上的胡亂飲用都會(huì)導(dǎo)致人體的，其中用果蔬汁代替水果和蔬菜更是不可取。
北京軍區(qū)總醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師盛劍秋表示，蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會(huì)引起。
這是為什么呢？盛劍秋解釋說，蔬菜和水果在榨汁的過程中損失了很多人體必須的膳食纖維。其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用。此外，膳食纖維還可影響血糖水平，削減糖尿病患者對(duì)的依靠性，還有防止熱量過剩，控制肥胖，預(yù)防膽結(jié)石，降血脂等功效。
“這種情況在老人，尤其是牙齒不好的老人中輕易出現(xiàn)。實(shí)際上者很大一部分原因都是由于飲食太過精細(xì)，使得纖維素?cái)z進(jìn)不足。飲食精細(xì)一方面表現(xiàn)在糧食上，另一方面還表現(xiàn)在飲品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取�！笔η锾嵝颜f。