健康不能忽略身邊的營(yíng)養(yǎng)食物
2012/6/4 9:12:54 閱讀數(shù)：722 信息分類(lèi)：
保健食品 編輯：小樊
日常生活中很多人都會(huì)容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，由于是女性或者老年人群，貧血會(huì)使人因?yàn)楣┭蛔愣霈F(xiàn)頭暈、面白、冒冷汗等等現(xiàn)象。那么，吃什么可以呢？
吃什么可以呢？誰(shuí)說(shuō)一定要靠豬肝！?許多人都有種錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只吃菜不吃肉才會(huì)貧血，其實(shí)，不少植物性食物，也是的優(yōu)良食材。
不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒
誰(shuí)說(shuō)一定要靠豬肝！?許多人都有種錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只吃菜不吃肉才會(huì)貧血，其實(shí)，不少植物性食物，不但含有鐵質(zhì)，β胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而 且多半易于消化，很適合作為的食材喔！素食朋友只要加以。適當(dāng)搭配，其實(shí)不用太擔(dān)心貧血的問(wèn)題以下，將介紹幾種常見(jiàn)的食物：
南瓜 之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為"之妙品"的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生 素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是的優(yōu) 良營(yíng)養(yǎng)素。
葡萄 歷代中醫(yī)推薦佳品
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔！如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行�。�
甘蔗 果
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了果之稱。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
龍眼肉 民間熟知的食物
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的料理�。�
紅棗 養(yǎng)顏圣品
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，"愛(ài)面子"的美眉們不妨可以試試。
胡蘿卜 日本人參
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)有的益處，平�？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的湯品��！
缺鐵性貧血是我們一般常見(jiàn)的貧血，除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，造成缺鐵性的背后原因也應(yīng)該注意，像是月經(jīng)過(guò)多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長(zhǎng)期捐血者……等等，針對(duì)不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！
