金冠黑糖造就糖果行業(yè)黑馬

    近幾年糖果市場的低迷眾所周知，花色糖果的萎縮大勢難擋，糖果企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型，而一向低調(diào)的金冠（中國）食品有限公司卻憑借黑糖話梅糖這款單品，給了市場一個驚喜，并且創(chuàng)造了大單品的銷售奇跡。 
    位于福建的金冠食品一直以糖果為主業(yè)，但因沒有一款拳頭產(chǎn)品，銷售渠道以流通為主，所以消費者對品牌知曉度不高。黑糖話梅糖給金冠帶來了一個千載難逢的發(fā)展機遇。如黑糖話梅糖就是在黑糖中加入真實話梅干果，既打破了傳統(tǒng)話梅糖的單一口味，形成具有一定創(chuàng)新性的酸味梅干與甜味糖果的混合新口感，又有潤喉生津的特殊功，所以產(chǎn)品很快受到市場認可，特別是在華東、華中、華南、西南等幾個區(qū)域市場銷售火爆，消費者重復購買率高達80%以上。黑糖話梅糖的另一個表現(xiàn)舞臺就是網(wǎng)絡渠道，占據(jù)到淘寶休閑食品銷售排行榜的前十名。金冠公司通過建設網(wǎng)絡官方專賣店，大力推廣新品，并且與上海趣城食品等網(wǎng)商一起造勢，讓黑糖話梅糖在網(wǎng)絡渠道實現(xiàn)了數(shù)千萬的銷量。2011年，在市場低迷的情況下，金冠依然創(chuàng)造了單品銷售過億元的業(yè)績。 
    產(chǎn)品的走俏引來競爭對手的模仿，市場狼煙四起，2011年下半年推出黑糖話梅糖的企業(yè)超過30家。金冠能否保住自己的市場地位，讓行業(yè)人士捏了一把汗。面對競爭，金冠一改低調(diào)作風，實施單品突破戰(zhàn)略，用產(chǎn)品帶動品牌，進行大范圍的電視廣告宣傳，希冀能突出重圍。2011 年金冠邀請了熱播劇《丑女》的主演李欣汝為品牌形象代言人，打出“正宗滋味，好吃”的廣告語，并在通過電視、平面、戶外、形象店建設以及物料、陳列道具的使用，較好的傳遞了金冠的品牌形象。2012年，隨著黑糖話梅銷售勢頭不斷向好，金冠公司需要通過一個更強的支點撬動并引爆品牌，于是10月，金冠正式簽約國際名模林志玲，進一步提升品牌形象。 
    “目前的糖果市場已經(jīng)高度細分化，在每一個細分品類中，都有一個龍頭企業(yè)和主導品牌，我們要想突破難度很大。經(jīng)過長期對中國糖果市場的分析和研究，我們終在果仁類糖果這一細分市場找到了突破口，那就是將堅果、蜜餞與糖果進行產(chǎn)品的跨界組合，把它打造成一個全新的品類，將美味、營養(yǎng)、健康、休閑等概念融合在一起，讓金冠品牌成為‘果仁類休閑糖果’的代名詞�！苯鸸诠�司營銷副總王從勇說。 
    金冠公司的目標是在三年內(nèi)銷售業(yè)績突破十億，十年內(nèi)坐穩(wěn)中國休閑甜點品牌的位置。為了實現(xiàn)這個目標，今年金冠推出了另一款果仁休閑糖果杏仁奶脆，賣點是濃郁的奶香和酥脆的口感，在經(jīng)銷商訂貨會上，這款糖果很受青睞，不知2013年，它是否能創(chuàng)造再一個單品奇跡？