果蔬有效緩解節(jié)后腸胃不適
春節(jié)期間如果連續(xù)過量攝入食物的話，很有可能引起腸胃不適，專家介紹，此時(shí)可以通過一些食物來化解油膩。
水果：山楂柑橘促消化
營(yíng)養(yǎng)專家推薦開胃助消化的食物有山楂、柑橘類等。吃飽之后，喝上一杯橙汁，可以解除油膩、消積食，并具有止渴醒酒的妙用，因?yàn)槌茸又芯哂胸S富的有機(jī)酸，有促進(jìn)消化的作用。另外，木瓜具有“百益果王”之稱，含有獨(dú)特的蛋白酶，對(duì)含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒制，不但有助于將肉燉爛，還可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對(duì)解油膩有好處。香蕉也有潤(rùn)腸、解毒、解油膩的作用。
蔬菜：蘿卜洋蔥解油膩
蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩?zhàn)饔茫绕涫鞘翘}卜、洋蔥效果好，具有較強(qiáng)的解油膩、助水化的功效。蘿卜生吃，對(duì)胃部脹滿具有一定的緩解作用。洋蔥中幾乎不含脂肪，具有平肝、潤(rùn)腸的功效，可以減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
飲品：大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃
常喝大麥茶或者綠茶，可以有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間，并且是喝溫?zé)岬�，比冷的更能解膩，又可以保護(hù)腸胃。另外，酸梅湯也是不錯(cuò)的選擇，酸梅湯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì)，其主要原料是烏梅、山楂，均是解膩消積之品。
： 促進(jìn)胃腸動(dòng)力
如果胃部積食實(shí)在過多的話，可以借助一些消化的，讓食物盡快水化，或者吃一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力的，增強(qiáng)胃腸動(dòng)力，但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。