近日，記者從吉林洮南食藥監(jiān)督管理局了解到，該市以“建立食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化制度落實(shí)”為突破口，全力推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，有力保障了人民的飲食安全，實(shí)現(xiàn)了“用制定促管理，用制度促行業(yè)發(fā)展”的管理模式。
一建立了食品安全培訓(xùn)管理制度。洮南市食品安全委員會每年都會根據(jù)實(shí)際情況制定《洮南市食品安全培訓(xùn)計(jì)劃》，對培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、方式都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定和說明。在對管理者的培訓(xùn)上，以提高管理者自身素質(zhì)、強(qiáng)化為民服務(wù)意識為目標(biāo)，注重參加上級部門組織的培訓(xùn)、輪訓(xùn)，注重平時(shí)工作中的自我學(xué)習(xí)。
二建立了食品安全約談工作制度。為有效防范和控制食品安全事故發(fā)生，建立了《食品安全責(zé)任人約談工作制度》,要求食品安全委員會成員單位每年與被管理者不少于2次約談，約談要開誠布公、不徇私情。約談過程中還邀請消費(fèi)者代表參加，消費(fèi)者代表還可以適時(shí)提出意見和建議供管理者和經(jīng)營者采納。目前，洮南市在生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域開展了 20 次約談工作，吸納了3 條意見，防止了食品安全事故的發(fā)生，使管理者和企業(yè)責(zé)任人受益匪淺。
三建立了食品安全聯(lián)合執(zhí)法制度。聯(lián)合執(zhí)法制度是洮南市一以貫之的執(zhí)法制度，通過聯(lián)合執(zhí)法能夠嚴(yán)厲打擊涉及多環(huán)節(jié)、多鏈條的違法違規(guī)行為，彌補(bǔ)部門單獨(dú)執(zhí)法的弊端。2012年，洮南成立了以食安辦主任為組長，以工商、藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、公安等部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。兩年來，開展了肉品、食品添加劑、小作坊等十幾項(xiàng)專項(xiàng)整治20余次。查處違法案件 5 件。
四建立了食品安全受理和查處工作制度。制定了《洮南市食品安全舉報(bào)受理和查處工作制度》，要求食安委成員單位按照要求成立組織，設(shè)立、公布舉報(bào)電話，設(shè)專人負(fù)責(zé)，對處理的案件實(shí)施回訪制度。為拓寬消費(fèi)者知情權(quán)，鼓勵(lì)廣大市民參與食品安全管理，揭發(fā)違法違規(guī)行為，洮南市食安委還利用每年的食品安全宣傳月和一些重大節(jié)假日開展食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)宣傳，積大的調(diào)動(dòng)了廣大市民的積極性。